المحار

  (Oysters( المحار

 المحار: حيوان بحري يتبع شعبة الرخويات Phylum :Mollusca والتي تمثل ثاني شعبة حيوانية من حيث التعداد بعد شعبة مفصليات الأرجل وينتمي إلى طائفة الحيوانات ذات المصراعين Class: Bivalviaوالتي تحتوى على حوالي 30 ألف نوع بعضه يعيش في المياه المالحة والبعض الأخر يعيش في المياه العذبة ونراه يعيش داخل تلك المياه أما مدفون في رمال قاع البحر أو بالقرب من الصخور . معظم أنواع المحار تفضل العيش في مستعمرات كبيرة.

الأسماء: الذكر: بدون، الأنثى: بدون،

الصغار: البصقة أو المحار البذور، المجموعة: قاع. 

مدة الفقس: عشر ساعات بعد الإخصاب. 

عدد الصغار: نحو 500 مليون في السنة للمحارة الواحدة. 

مدى العمر: نحو ستة أعوام. 

أماكن الوجود: البحار المعتدلة والمدارية في العالم. 

 ما هو تركيب جسم المحار ؟

 يتركب من أجزاء رخوة رهيفة في شكل فصين يسمى كل فص بالبرنس وهو الذي يقوم بإفراز الصدفة الخارجية للمحار ويحيط بفصي البرنس تجويف يسمى تجويف البرنس والذي يحتوى بداخله على جميع الأعضاء الداخلية والأجهزة المختلفة. من الخارج نجد صدفة تغطى هذه الأجزاء الرخوة مكونة من مصراعين اى من جزئين, مصراع ايمن وأخر أيسر ويتصل المصراعين من الناحية الظهرية برباط مفصلي يمسكهما من اعلي بالإضافة إلى وجود بعض الندب الصغيرة على المصراعين من الداخل عبارة عن زوج من العضلات المقربة وزوج من العضلات المبعدة والتي تساعد في فتح وغلق مصراعي الصدفة. ويوجد بين تجويف البرنس والمصراعينشيء (النحل اسفينى أو يشبه البلطة.

 قال تعالى: صنع الله الذي أتقن كل شيء (النحل:88)

 كيف يتنفس المحار داخل أعماق المياه؟

 يتنفس المحار عن طريق انتشار الأكسجين المذاب في الماء والذي يدخل من فتحة صغيرة على جانبي كل مصراع تسمى الفتحة الشهيقية والتي يدخل منها الماء متجها إلى تجويف البرنس ثم إلى النسيج المبطن للخياشيم والتي تحتوى على أوعية دموية ينتشر خلالها الأكسجين ثم يخرج ثاني أكسيد الكربون من خلال فتحة أخرى تسمى الفتحة الزفيرية والتي تعلو الفتحة الشهيقية على جانبي كل مصراع.

 ما هو غذاء المحار؟ وكيف يتغذى ؟

 يتغذى المحار على الكائنات الحية الدقيقة مثل الأوليات والحبيبات العضوية العالقة بالماء. ولكن كيف تتم عملية التغذية؟؟؟ هل يخلق الله سبحانه وتعالى اى كائن حي إلا ويرزقه من حيث لا يحتسب ويهيا له ذلك؟ بالطبع نعم

 قال تعالى : ( و كأين من دابة لا تحمل رزقها الله يرزقها وإياكم وهو السميع العليم) العنكبوت: 60

 نجد أن هذا الحيوان يقوم بفتح مصراعين الصدفة عن بعضهما فيدخل كمية من تيار الماء المحمل بالكائنات الحية الدقيقة إلى تجويف البرنس وتدفع الأهداب الموجودة على الخياشيم المواد الغذائية إلى داخل فتحة الفم ومنها إلى المرئ القصير ثم إلى المعدة حيث يتم الهضم ويوجد بعدها غدة تفرز إنزيمات هضمية وتفتح في الأمعاء ثم المستقيم حيث تتجه نواتج عملية الهضم من خلاله إلى خارج جسم المحار عبر فتحة الشرج الموجودة على جدار تجويف البرنس.

كيف يتحرك المحار؟ وكيف يسبح في الماء؟

 يتحرك المحار عن طريق القدم العضلي الذي يشبه البلطة وذلك بواسطة مجموعة من العضلات التي تساعد على خروج القدم وانبعاد المصراعين عن بعضهما وبالتالي يستخدم المحار قدمه كمجداف للعوم في الماء وإذا أراد التوقف عن السباحة والاستقرار على احد الصخور فانه يدخل القدم داخل الصدفة من خلال العضلات المقربة التي تغلق مصراعي الصدفة إلى بعضهما.

 ما هو تركيب جهازه التناسلي؟ وكيف يتكاثر ؟

 عادة الأجناس في المحار منفصلة إلا انه في بعض الأنواع نجد أنها خناث. فالجهاز التناسلي في الأنثى يتكون من مبيضين كل مبيض يفتح في قناة المبيض والتي تنتهي بالفتحة التناسلية الأنثوية. أما الذكور فيتكون جهازها التناسلي من خصيتين ثم قناة تسمى الوعاء الناقل والتي تنتهي بالفتحة التناسلية الذكرية.

 كيف يتم التكاثر بين الذكور والإناث؟؟؟

 تقوم الإناث بإنتاج البويضات والتي تخرج من الفتحة التناسلية من الأم وتتعلق بالخيوط الخيشومية للخياشيم الموجودة بجسم الأنثى يتبع ذلك دخول كمية من الماء عبر الفتحة الشهيقية للصدفة إلى داخل جسم الأنثى ونجد أن هذا الماء المتدفق إلى الخيوط الخيشومية للأنثى محملا بأعداد من الحيوانات المنوية السابحة فيه وبمجرد وصولها هذا المكان تتقابل مع البويضات وتخصبها وتظل البويضات المخصبة عالقة بالخيوط الخيشومية للأنثى طول فترة الشتاء وبمجرد دخول فصل الربيع يفقس البيض المخصب إلى يرقات تسمى يرقات الجلوكيديوم والتي تستقر على الصخور وتمكث فترة إلى أن تبدأ في تكوين الصدفة وتتحول إلى حيوان كامل.

 سبحانك يا الله انه إتقان الرحمن الرحيم الذي خلق كل شيء بحساب وقدر وخلق منها الذكر والأنثى وهيا لها تكاثرها والحفاظ عليها من الانقراض.

أما الأفراد   فعملية التكاثر تختلف عن السابقة حيث نجد أن المحار الواحد به الأعضاء الجنسية الأنثوية والذكرية ويتم التكاثر بان تفرز المناسل الحيوانات المنوية أولا وتلقى بها في الماء ثم تفرز بعد ذلك البويضات وتلقى بها في الماء أيضا ثم يحدث التلقيح في الماء وتكوين اليرقة ثم تتحور إلى حيوان كامل وهكذا في تتابع مستمر.

 ما هو تركيب صدفة المحار وكيف تتكون؟

 كما ذكرنا سابقا أن صدفة المحار مكونة من مصراعين وكل مصراع مزود من الداخل بأزواج من العضلات المقربة والمبعدة للصدفة وعند فحص الصدفة وجد أنها تتركب من ثلاث طبقات متراكبة فوق بعضها وهذه الطبقات هي البشرة وهى الطبقة الخارجية للصدفة ثم الطبقة المنشورية ثم الطبقة الداخلية والتي تسمى الطبقة اللؤلؤية. والأجزاء السابقة عبارة عن بلورات كربونات الكالسيوم المتماسكة مع بعضها بواسطة مادة تسمى الصدفين.

 ولكن ما أهمية الصدفة بالنسبة للمحار؟

 تعتبر الصدفة هي مصدر الحماية لجسم الحيوان الرخو الرقيق من المؤثرات الخارجية ومن المفترسات البحرية الأخرى ولو تم نزع الصدفة من على جسم الحيوان يموت في الحال.

 ما هي استخدامات أصداف المحار للإنسان؟

 نظرا للألوان البديعة والنقوش الباهرة التي حباها الله لأصداف المحار فان أصدافه تدخل في صناعات عديدة مثل صناعة الحلي التي تتزين بها النساء وصناعة الأزرار الفاخرة والغالية الثمن وكذلك مقابض السكاكين وبعض الآلات الموسيقية وصناعة الساعات.

 قال تعالى في كتابه الحكيم:

 )وهو الذي سخر البحر لتأكلوا منه لحما طريا وتستخرجوا منه حلية تلبسونها وترى الفلك مواخر فيه ولتبتغوا من فضله ولعلكم تشكرون ) النحل: 14.

اما أهم استخدام تجاري  فهو انتاج أنواع من المحار التي تقوم بإنتاج أجمل وأروع أنواع اللؤلؤ.

 هيا نتعرف معا على كيفية تكوين المحار للؤلؤ ؟؟

 عند دخول جسم غريب مثل حبه الرمل أو حصاة بين الصدفة وفص البرنس فيقوم البرنس كوسيلة دفاعية بتكوين حلقات من مادة لؤلؤية حول الجسم الغريب وتتكون في شكل بلورات فوق بعضها شفافة اللون لامعة عند مرور الضوء بها يحدث انكسار له فتعطى ألوان الطيف المتعددة الجميلة. وهناك نوع من المحار يقوم بإنتاج لؤلؤ لونه اسود اللون وهو نادر الوجود وغالى الثمن ويسمى black Tahitian pearls.

 فسبحان الله هذا المخلوق الضعيف البسيط ينتج للإنسان ثروات باهظة الثمن.

 كيف استغل الإنسان المحار في إنتاج اللؤلؤ صناعيا وكميا؟؟؟

 من أوائل الشعوب التي قامت بعمل مزارع لتربية المحار وإنتاج اللؤلؤ هي اليابان والتي تنتج أفضل أنواعه ثم انتقلت الصناعة إلى الدول العربية المطلة على الخليج العربي ثم إلى استراليا وأخيرا إلى أمريكا والتي ينتشر بها محار الماء العذب.

اللؤلؤ الذي يستخرج من المحار

 وتقوم الصناعة بعمل أحواض لتربية المحار بها سواء محار مياه عذبة أو مالحة حسب النوع ثم يتم حقن المحار بمادة رملية وإدخالها بين البرنس والصدفة فيبدأ المحار بتكوين المادة اللؤلؤية التي تحيط بهذا الجسم الغريب ويتم تجميع اللؤلؤ بعد حوالي مرور من عامين إلى أربعة أعوام حسب نوع المحار وذلك في أقفاص شبكية واستخراج اللؤلؤة المتكونة بداخله والتي يختلف أيضا حجمها وشكلها حسب نوع المحار. بعد ذلك يجمع اللؤلؤ ويتم إدخاله في صناعة الحلي والمشغولات الذهبية الباهظة الثمن.

 هل هناك فوائد أخرى للمحار؟ وهل ثبت العلم بعض الفوائد الطبية له؟

 يعتبر المحار غذاء مفضل لكثير من البلدان المطلة على البحار وهو غذاء غنى بالحديد والكالسيوم وفيتامين (أ)وكذلك الزنك بالإضافة انه ذو سعرات حرارية منخفضة. ويؤكل بأشكال مختلفة ففي فرنسا مثلا يؤكل نيا مع إضافة الخل والليمون إليه أما في أمريكا وبعض الدول العربية فيؤكل مطبوخ أو مدخن.

الوضع التشريحي

المحار حيوانات   جسمها محاط بصدفة مؤلفة من مصراعين، يبرز من بينهما، في الناحية الخلفية العلوية من الحيوان، أنبوبان أحدهما عريض هو الأنبوب الشهيقي inhalant siphon والآخر ضيق هو الأنبوب الزفيري exhalant siphon. ومن مقدمة الحيوان السفلية تبرز قدم تحفر الطين والتراب كما يفعل الفأس، لذلك تسمى هذه الحيوانات أيضاً فأسيات القدم Pelecypoda. كما تتألف غلاصمها (خياشيمها) من صفائح رقيقة، لذلك تُسمى أيضاً  Lamellibranchia.

يعيش  المحار  في الماء، وعلى القاع على أنواع مختلفة من المستندات القاعية، في البحار والمحيطات وفي المياه العذبة، في البحيرات والأنهار والبرك. وهذه الحيوانات بطيئة الحركة تعيش أحياناً مغمورة بالماء حتى منتصفها أو كلها في التربة أو في رمل القاع.

صفاته الخارجية

يُعدّ محار الماء العذب Anodonta rubens المثال النموذجي لهذه الحيوانات. والواقع يوجد نوعان من محار الماء العذب هما أنودونتا روبنز Anodonta rubens وأونيو الرئيس Unio praesidens، ولكن يمتاز  الأول بكبر حجمه فيصل طوله إلى 12سم في حين لا يتجاوز طول الثاني 6 سم، وهما متشابهان جداً ولا يختلف أحدهما عن الآخر إلا في بعض التفاصيل الصغيرة .

يعيش الأنودونتا على قاع النهر، حيث يرقد وطرفه الأمامي مغموراً في الطمي متحركاً ببطء شديد بوساطة القدم، ويمر تطوره الجنيني في طور يرقاني يعرف باسم   السهمية glochidium التي تتثبت على     العابرة لتنتشر بعيداً عن أمهاتها، مما يفسر انتشار هذا  المحار  في كثير من أنحاء العالم.

صدفة المحار

تحيط بالحيوان صدفة تتألف من مصراعين (الشكل1)

شكل1

يتمفصلان في الناحية الظهرية ويتصل بعضهما ببعض برباط، ويمكن أن ينغلقا وينفتحا بوساطة مجموعة من العضلات المُقَرِّبَة والمُبَعِّدَة موجودة في الناحية البطنية من الحيوان. سطحها الخارجي خشن لونـها بنـي محمر، وسطحها الداخلي أملس أبيض متلألئ لمَّاع تُشاهد عليه مرتكزات العضلات المقربة والمبعدة للصدفة، تحتل ذروته الأمامية قمة umbo منتفخة صغيرة هي أول ما يتكون من الصدفة في النمو الجنيني، يُضاف إليها تدريجياً، وكلما تقدم العمر بالحيوان، حلقات كلسية جديدة تترك بينها خطوط متحدة المركز تسمى خطوط النمو.

تتألف الصدفة من ثلاث طبقات هي:

1) الطبقة القرنية periostracum وهي طبقة خارجية رقيقة جداً، تتألف من مادة قرنية لحماية الطبقات التي تقع تحتها من الصدفة تسمى الصدفين conchiolin، وهي مادة عضوية قريبة في تركيبها من الكيتين chitin.

2) الطبقة الموشورية prismatic layer هي الطبقة الوسطى، وتتألف من كربونات الكلسيوم.

شكل2

3) الطبقة اللؤلؤية nacreous layer أو أم اللؤلؤ mother of pearl تتكون، بصفة رئيسة، إلى حد كبير من كربونات الكلسيوم المتلأليء على هيئة طبقات رقيقة موازية لسطح الصدفة، وهي التي تُفْرِزُ، في الأنواع البحرية التي تشكل اللؤلؤ، طبقات رقيقة متحدة المركز حول نواة مركزية مشكلة اللؤلؤ.

يغطي الجسم غشاء رقيق يسمى الرداء mantle ينتشر متدلياً على جانبي الجسم مبطناً مصراعي الصدفة (الشكل2)،

ويتحد المصراعان في الخلف في نقطتين تاركين فتحتين واضحتين لبروز أنبوبين قصيرين جداً هما الأنبوب الزفيري الظهري الصغير الأملس الجدران، والأنبوب الشهيقي البطني الواسع الذي تحمل حوافه حليمات تفيد في اختبار حالة الماء الداخل، ومن هذين الأنبوبين يدخل الماء للتنفس والغذاء وتخرج الفضلات.

جهاز الهضم: يتألف غذاء  المحار  من مواد عضوية، تدخل الجوف الردائي مع الماء الشهيقي البطني ومن ثم إلى الفم الذي يقع بين شفعين من الصفائح تسمى اللوامس الفموية labial palps؛ تحف بهما، والغشاء الردائي، مجموعة من الأهداب التي تدفع المعلقات الغذائية نحو الفم (الشكل3).

 ومن هناك تنتقل الأغذية إلى البلعوم ثم المعدة. وعلى كل من جانبي المعدة توجد غدة هاضمة تفرز كل منهما إفرازاتها الهاضـمة لتصب في المعدة.

ينتقل الغذاء المهضوم إلى الأمعاء التي تتلفف فوق القدم ثم تخترق الجوف حول القلب أو جوف التامور pericardial cavity ثم تنتهي بالشرج ثم الأنبوب الزفيري.

شكل3

الجهاز التنفسي: يتمثل بالغلاصم التي يوجد منها غلصمتان كبيرتان جداً تتدليان في تجويف الرداء على كل من جانبي الجسم. تتألف كل غلصمة من صفيحتين غلصميتين تتدليان جنباً إلى جنب، تتألف كل منهما من صفيحة خارجية وأخرى داخلية، تلتحم الصفيحة الداخلية من الغلصمة الخارجية بالصفيحة الخارجية من الغلصمة الداخلية، في الناحية الظهرية لتجويف الرداء، لتتكون في الأعلى أجوافٌ فوق غلصمية (الشكل 2 و4). وتتألف كل صفيحة عملياً من عدد كبير من الخيوط الغلصمية gill filaments الطويلة، التي تتصل بعضها ببعض بوصلات بين غشائية interlamellar junctions تقسم الحيز الواقع بينها إلى حجرات واضحة تُعرف باسم الفراغات بين الصفيحية interlamellar spaces أو الأنابيب المائية water tubes توجد بينها عدة ثقوب دقيقة تسمح بمرور الماء من فراغ إلى آخر

شكل 4

يغطي الخيوط الغلصمية نسيج ظهاري مهدب يُحْدِث تياراً من الماء المحمَّل بالأكسجين الذي يدخل في التجويف الردائي عن طريق الأنبوب الشهيقي، يمر عن طريق الفتحات إلى الفراغات بين الصفيحتين ومنها إلى التجويف فوق الغلصمي. وفي النهاية يترك هذا الماء الذي حُمِّلَ بثنائي أكسيد الكربون جسمَ الحيوان إلى الوسط الخارجي عن طريق الأنبوب الزفيري.

إضافة إلى ذلك تمثل أهداب الحيوان جهازاً فعالاً لجمع الغذاء، الذي يُرَشِّح دقائق الغذاء من تيار الماء ويدفعها إلى الأمام في حبال مخاطية باتجاه اللوامس الشفوية باتجاه الفتحة الفموية. وهكذا فإن الغلاصم تقوم بوظيفة التنفس وجمع الغذاء بآن واحد.

جهاز الدوران: يوجد القلب في جوف التامور، ويتألف من بطين وأذينين (الشكل 3).

يحيط الأول بالمستقيم، ويخرج منه الشريان الأمامي والخلفي، ويمر منهما الدم إلى الشرايين ثم يعود في الوريد الأجوف vena cava إلى الكليتين ومنهما إلى الغلاصم ثم إلى الأذينين.

يقوم الرداء أيضاً بدور تنفسي، إذ يعود الدم منه إلى الأذينين مباشرة نقيّاً محملاً بالأكسجين المستخلص من ماء الجوف الردائي مباشرة.

والدم بصورة عامة لا لون له، ولكنه عند بعض الأنواع يكون لونه أحمر أو أزرق.

الجهاز العصبي: يتألف من عقدتين مخيتين صغيرتين تقعان على جانبي المريء وتتصل إحداهما بالأخرى بالحلقة حول المريء، كما تتصلان بعقدتين قدميتين pedal ganglia ملتحمتين وبوصلتين طويلتين بعقدتين حشويتين visceral ganglia ملتحمتين (الشكل 3).

لا يحمل محار الماء العذب جهازاً حسياً جيداً، بل هناك حويصل صغير هو     statocyst يوجد خلف العقدة القدمية، يحوي بداخله كرة كلسية هي الحجر التوازني statolith الذي يمثل عضو التوازن لدى الحيوان.

شكل 5

كما تغطي كلاً من العقدتين الحشويتين خلايا ظهارية صفراء تشكّل ما يسمى osphradium لا تُعرف وظيفتها تماماً، لكن يعتقد أنها تتفحص الماء الداخل إلى الجوف الردائي للحيوان. كما توجد خلايا حسية منتشرة على حافة الرداء، تكون غزيرة على الأنبوب البطني وتتحسس خاصة باللمس والضوء.

أعضاء الإطراح: هناك كليتان تقعان على جانبي التامور وتحته، لكل منهما شكل حرف U، تنتهي كل منهما بمثانة بولية تنفتحان معاً بفتحة بولية كبيرة خلف الحيوان في الحجرة فوق الغلصمية، في حين ينفتح كل من الكليتين أمامياً في التامور (الشكل 3).

التكاثر:  المحار  منفصل الجنس، والمناسل كبيرة ومزدوجة، وتنفتح الفوهة التناسلية أمام فوهة الشرج مباشرة على كلا الجانبين (الشكل 3). تُحْمَل النطاف إلى الماء عبر الأنبوب الزفيري للذكر، وتدخل الجوف الردائي للأنثى عبر أنبوبها الشهيقي، ويتم إلقاح البيضة في الجيب الردائي لتُحْضَن البيضة الملقحة بين الغلاصم. تتحول البيضة الملقحة إلى يرقة تسمى   السهمية glochidium (الشكل 5) التي تحيط بها صدفتان جانبيتان. تبقى هذه عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] بين غلاصم المحارة طوال الشتاء، ثم تنطلق في الربيع إلى الماء لتتعلق بغلاصم   بخيوطها اللاصقة byssus لتعيش حياة طفيلية على  ثم لاتلبث أن تتحول إلى محار بالغ.

تربية  المحار  وأهميته الاقتصادية

يُستزرَع  المحار  لأنه يعد مصدراً غذائياً جيداً للإنسان وللأسماك، وقد استزرعه الرومان منذ زمن طويل. ويهتم العالم كثيراً بتربية المحاريات ويعد من المشروعات الواسعة الانتشار في أربع عشرة دولة. والأنواع التي تُربى في العالم هي: الجنس أوسترِيا Ostrea الذي تُربى أنواعه لأهميته التجارية، والجنس كراسوسترِيا Crassostrea الذي يضم سبعة أنواع تُربى على مستوى تجاري واسع، وكلا الجنسين منتشران في جميع بلدان العالم وخاصة في المياه الدافئة. ويُربى    الياباني كراسوسترِيا العملاق Crassostrea gigas بنجاح كبير في اليابان منذ القرن الثامن عشر حيث تُصَدَّر يرقاته بكميات كبيرة إلى بريطانيا وكندا وفرنسا وأمريكا. كما يُربى  المحار  الأمريكي الأصلي كراسوسترِيا الفضي C.virginica على نطاق واسع في كل مكان من أمريكا وكندا وعلى طول شاطئ المحيط الأطلسي بالشمال. ويُربى النوعان كراسوسترِيا الزاوي C.angulata وكراسوسترِيا التجاري C.commercialis في أستراليا. ويربى في الفيليبين     ميرسيناريا سْماراغدينوس Mercenaria smaragdinus الأصفر. ويربى في أمريكا ثنائي المصراع ميرسيناريا التجاري M.mercenaria الذي ينتشر على طول شاطئ الأطلسي، وكذلك     مايا أريناريا Mya arenaria الذي يصلح أيضاً للتربية.

أما في أوربا فيربى  المحار  كثيراً لسهولة تربيته، فتربيته لا تكلف كثيراً، والذي يُربى على نطاق واسع هو مايتيلوس إيدوليس Mytilus edulis، الذي يتثبت على الصخور بوساطة الخيوط اللاصقة. وتأتي إسبانيا في طليعة الدول المنتجة لهذا النوع، التي تطرح في الأسواق نحو 150 ألف طن سنوياً، وتأتي بعدها فرنسا وإيطاليا، وقد استبدل هذا     في إيطاليا بنوع البحر المتوسط مايتيلوس غالوبروفينسياليس Mytilus galloprovincialis. وتتم التربية في المنطقة الشاطئية، في منطقة المد والجزر، وفي الأحواض العائمة والمنطقة تحت الشاطئية.

إضافة إلى أهمية  المحار  الغذائية للإنسان، تؤدي المحاريات دوراً مهماً في    في الأحواض المائية العالمية، إذ تستخدم غذاءً لكثير من اللافقاريات و. كما تعد مصدراً للأصداف واللؤلؤ، ويتم الحصول على الصدف من عدة أنواع من فصيلة محار الماء العذب، ويتشكّل اللؤلؤ جيداً عند  المحار  بينكداتا الشعاعي Pinctada radiata الذي يوجد بكثرة في البحر الأحمر والمحيط الهادئ والمحيط الهندي والبحر المتوسط حيث يعيش على عمق 5 -10م وتُقام حالياً مزارع خاصة في اليابان لتربيته.

وتأتي أجود أنواع اللؤلؤ من نوع معين من المحار يعيش في الخليج العربي. كما يُزرع اللؤلؤ حول قطع من العروق اللؤلؤية التي تُغرس داخل المحار، وتُعتبر قيعان البحار في كل من سواحل اليابان وفي مقاطعتي غرب أستراليا وكوينزلاند بأستراليا وكوريا الجنوبية، والولايات المتحدة الأمريكية، وفرنسا من أكبر مناطق زراعة المحار في العالم.كما تعد هذه الدول أكثر الدول إنتاجًا له.

.كيفية  تكون اللؤلؤ

يتكون اللؤلؤ  الطبيعي في جسم المحار نتيجة لدخول جسم غريب مثل ذرّة رمل أو مخلوق طفيلي صغير بين صدفة المحار والبرنس, مما يتسبب عنها حكه وألم للمحار, فتقوم خلايا البرنس بعزل هذا الجسم الغريب لوقاية جسم المحار منه وذلك بإفراز مادة   حول الجسم الغريب على هيئة طبقات, ومن تراكم هذه الطبقات يتكون    داخل جسم المحار. ومكونات  هي 90 % كربونات الكالسيوم, 5 % ماء, و 5 % مواد عضوية .

صائد المحار

هو طائر مائي من عائلة Haematopodidae ورتبة Charadriiformes يطلق هذا الاسم على عدة سلالات من الطيور الخائضة التي تعيش على سواحل البحار في معظم أنحاء العالم، ويكثر وجوده في قارتي أوروبا وآسيا، يقتات هذا الطائر على اللافقاريات (كالرخويات والأربيان والحشرات) وعلى الحيوانات الهلامية (مثل بلح البحر والمحار)، اكتسب هذا الطائر اسمه (صائد المحار) لاستطاعته من اقتلاع حيوانات المحار اللاصقة على الصخور وتمكنه من فتح المحارة بواسطة منقاره الصلب.

هذا الطائر له ريش أسود وأبيض وفي البعض الاخر يكون ريشه باللون الاسود فقط، فمثلا يكون لون ريش الأوراس (أحد أنواع طائر صائد المحار) أسود من أعلى الجسم وأبيض من أسفل الجسم بينما يكون في صائد المحار الفحمي القاتم (نوع اخر من أنواع صائد المحار) لون الريش فيه أسود، يملك هذا الطائر منقار طويل أحمر اللون وساقان حمراوتان، وفي الشتاء يكتسب هذا الطائر لون أبيض على حلقه.

تضع أنثى هذه الطيور في موسم التزاوج بين بيضتين إلى أربع بيضات مبقعة ومرقطة ذات لون رملي ينسجم مع الحصى الذي يوضع البيض فيه، يحضن الأبوان البيض في هذه الفترة ما بين 24 و 27 يوم وبعد اليوم 34 (اي بعد عشرة ايام من فقسها) تصبح الفراخ قادرة على الاعتناء بنفسها.

صيد المحار

جمع المحار بالشباك. عادة ما يجمع المحار بالشباك ثم  تضع حملها الثقيل من المحار خارج قاع المحيط. ويؤخذ المحار إلى الميناء، حيث ينظف ويعبأ في أكياس لبيعه في الأسواق. 

جمع المحار. يجمع المحار في معظم المناطق خلال فصلي الخريف والشتاء، حيث تلتقط مجموعات المحار من المياه الضحلة بوساطة ملاقط تُفتح وتُقفل، مثل طريقة عمل المقص. أما المحار الموجود في المياه العميقة، فيتم سحبه بوساطة آلات تُسمى الساحبات تعمل يدويا أو بقوة البخار.

يباع بعض المحار وهو لايزال داخل أصدافه، حيث يقوم العمال بتعبئته في الثلج قبل شحنه. لكن معظم المحار يُباع بدون أصداف، حيث يقوم العمال بإزالة الأصداف عن طريق وضع حافة المحارة على سكين مثبتة على كتلة ثقيلة من الخشب. وضرب الصدفة بمطرقة خشبية، فيدخل طرف تلك السكين بين نصفي الصدفة المغلقة، بعد ذلك يُدخل العامل سكينًا داخل الصدفة ليفتحها، ثم يقطع العضلة الضامة ويُزيل اللحم الطري، فيغسله ويُعبئه للشحن. ويُفضل تبريد المحار ووضعه على طبقات من الثلج ويُؤكل نيئًا.أحيانا بالملح والليمون  والأفضل أن يطهي .

أنواع  المحار

المحار، مثل المحار الملزمي، وبلح البحر، والمحار المروحي والحيوانات الصدفية الأخرى ـ نوع من الرخويات التي تُمثل قسمًا رئيسيًا من المملكة الحيوانية. المحار يُلصق صدفاته على الصخور، أو أي جسم صلب آخر في قيعان المحيطات. يعيش معظم أنواع المحار في مياه السواحل الضحلة.

ومنها محار اللؤلؤ  ومن أنواعه

للمحـار الذي يصنع اللؤلؤ عدة أنواع وأشكال ، يختلف قليلاً من منطقة عن منطقة أخرى حيث إن بعض البحارة المزاولين مهنة الغوص يمكنهم أن يتعرفوا على المنطقة التي اقتطعت منها المحارة من الشكل الخارجي للمحارة وكذلك من منظر " الخرط " أي اللحم الداخلي للمحارة وحالته ولونه . إذ إن الظروف الغذائية المتوافرة للرخويات ونوعية الأحجار والنباتات المتوافرة في " الهير " وكذلك كثافة المحار لها أثر كبير في تكوّن المحارة ونموها .

وهناك عـدة أنـواع للمحار من أهمها ما يلي :

1- المحـار العـادي :

 وعليه يعتمد معظم محصول اللؤلؤ ، ومنه المحـار الصغير والمتوسط والكبير .. وأصغر هذا النوع يسمى " قصمه " وهو محارة في طور النمو ومن أنواعه من ناحية الشكل " المصفوفة " و " المكركره " ويستخرج منه أكثر اللؤلؤ .

2- العِيسـرين

: بكسر العين وهو نوع من المحار أصغر حجماً من المحار العادي ، ويكون بعضـه لؤلؤاً .

3- الصـديفي :

وهو محـار معروف بكير الحجم وجمال الشكل وهو شديد اللمعان ، ويستعمل للزينة ويحتوي أحياناً على اللؤلؤ ، وتعثر فيه أحياناً على لآلئ كبيرة الحجم " دانات " غالية الثمن تعوض مصاريف الغوص جميعاً للنوخذه الذي يحصل عليهـا .

4- الـزَّنَّيـة :

 بفتح الزاء وتشديد النون وهو نوع من المحار مستطيل الشكل ، وجمعه زَنّـي ويحتوي على قليل من اللؤلؤ .

5- خـالوف  :

وهو محار طويل عادة ما يكون منفرداً ، ولا ينشـأ إلا في الطين ونادراً ما يوجد به لؤلؤ ، لذلك لا أحد يكترث به ولا يجلبه لهذا القصـد .

الأنواع الرئيسية للمحار

الزرمباك Finger Conch

الزرمباك

من عائلة Strombidae  ويعرف علميا باسم Lambis truncate sebae 

يعتبر الزرمباك من الأصداف البحرية الشائعة ويتواجد على مسطحات الشعاب والمياه الضحلة وعلى القاع الرملي قريبا من الشعاب والطحالب وهو يقوم بدور هام في البيئة حيث يقوم بتنقية الماء المحيط به ويقلب التربة القاعية بطريقة دورانه المحوري على القاع وغرز الزوائد السته في القاع .

والزرمباك من الكائنات البحرية المرغوبة لدى سكان السواحل البحرية حيث يؤكل الكائن الحي الذي بداخل الصدفة ويستفاد من الأصداف باستخدامها في الزينة والبعض يستعملها كطفاية للسجائر .

الكوكيان ( النهيد )  TOPSHELL

الكوكيان ( النهيد )  TOPSHELL

وهو من عائلة TROCHIDAE

 ويعرف علميا باسم Tectus dentatus

االكوكيان يعتبر من الأصداف البحرية الشائعة والتي تعيش في مناطق المد في المياه الضحلة والعميقة ويصل ارتفاع الصدفة إلى 80  مم

صدفة الكوكيان مخروطية حلزونية الشكل تتكون من عدة لفات حلزونية تزداد في الصغر بالاتجاه للأعلى و يوجد على كل ثنية عدد من الحلمات الصدفية الصلبة يصل عددها على الثنية الأخيرة للصدفة الحلزونية عند القاعدة إلى عشرة حلمات .

والحيوان يكون ملتف في الحجر الحلزونية من قمة الصدفة حتى القاعدة وبالتالي يصعب استخراجه إلا بتكسير الصدفة وكان الصيادين يستخدمون طريقة دفن الأصداف لعدة أيام حتى يتحلل الكائن الرخو ثم تنظف الأصداف قبل تصديرها ولكن حديثا وعلى مستوى تجاري تم تصنيع ماكينة تعمل بنظام الطرد المركزي وضغط المياه لاستخراج الحيوان الرخو من الصدفة بدون تكسيرها للاستفادة من الأصداف التي يتم تصديرها إلى دول أوربا واليابان 

ماكينة استخراج الحيوان من الصدفة بالطرد المركزي

كمية من أصداف الكوكيان بعد استخراج الحيوان جاهزة للتصدير

و أصداف الكوكيان تستعمل في صناعة حشوات ومبيضات الأسنان و عمل الازارير الصدفية وي تطعيم المفروشات الخشبية 

  

استخدام أصداف الكوكيان في تزيين الأثاث

البصر ويسمى المحار العملاق

البصر  ويسمى المحار العملاق

وهو من عائلة Tridacnidae

 يوجد من هذه العائلة في البحر الأحمر ستة أنواع أهمها وأكثرها انتشارا النوع المعروف علميا باسم Tridacna squamosa

صدفة البصر بعد إخراجها من البحر وتنظيفها

يكثر وجود هذا النوع في البحر الأحمر ويكون مثبتا على الصخور أو في القاع ويصل حجمه إلى أكثر من مائة وعشرون كيلوجرام في الوزن ويصل طول الصدفة إلى أكثر من 500 مم

صورة قاعية لمحار البصر مفتوح الصدفة

وكثيرا ما يكون المحار العملاق سببا في غرق بعض السباحين وذلك عندما تقع رجل احدهم في الصدفة المفتوحة فتطبق عليه بشده  وإذا استطاع المصاب الإفلات وإخراج  رجله من بين المصراعين  فإنها تخرج مكسورة من قوة ضغط المصراعين لذا يجب الحذر عند المشي على الصور والشعاب  وخصوصا الأطفال اللذين تجذبهم ألوان المحار الزرقاء ومشاهدة الصدفة تفتح وتقفل في منظر جميل  ومحار البصر من الرخويات المرغوبة لدى سكان السواحل حيث يستخرج الحيوان من الصدفة ويسلق بماء وملح ويؤكل وبه عضلة يأكلها بعض الصيادين نيئة ويقولون إنها تقوي البصر ويسمونها حلاوة البصر لذا سمي هذا المحار بالبصر لأنه يقوي البصر.

صورة أخرى للمحار العملاق بألوانه الزاهية

أما عن الفوائد الطبية للمحار:-

قام باحثون بريطانيون صمموا أقراصا جديدة من خلاصة المحار، تساعد في علاج آلام المفاصل والتهابها، وقد ثبتت فعاليتها في تخفيف أعراض المرض وتقدمه. وقال الباحثون إن أقراص "جلوكوزامين سلفات" تخفف حالات التهاب المفاصل العظمي، الذي يؤثر على عدة ملايين من الناس في بريطانيا، مما يقدم أول إثبات فعلي على إمكانية علاج هذه الحالة بتلك الطريقة. ويرى العلماء أن الأقراص الجديدة طبيعية، وتمثل بديلا فعالا لمسكنات الألم، ومضادات الالتهاب، التي عادة ما تتسبب في ظهور تأثيرات سلبية، فتساعد في تقليل الالتهاب والألم وحركة المفصل وصنعت مكملات هذه المادة من المحار البحري، على شكل كبسولات أو سائل، وينبغي تعاطيه لشهر واحد على الأقل، قبل أن تبدأ تأثيراته المطلوبة بالظهور.

 ويُعدُّ المحار واحداً من أحب الأطعمة البحرية، وأدى شغف الناس بأكل المحار والخوف من انقراضه إلى تربيته في مزارع خاصة تحت الماء. ويختار زارعو المحار المناطق التي تكون فيها المياه هادئةً وذات قاع ثابت. أما الرمال المفككة والمتحركة أو التربة الطينية الناعمة فإنها قد تترسب على المحار وتخنقه. ويقوم كل مزارع بوضع علامات على منطقته باستعمال أجسام طافية، ثم يضع أصدافًا قديمةً أو قرميدًا في القاع، لتوفير أماكن يلتصق بها المحار الصغير. ويُمكن للمُزارع شراء محار يجعله نوى لزراعته في المساحة المخصصة. ويتم حصاد المحار عندما يبلغ عمره مابين عامين وأربعة أعوام ويصل قطره مابين 5سم،10سم.

وغالبًا ما يأتي جميع المحار إلى الأسواق من المزارع. ويُعتبر خليج أركاخون الواقع في الساحل الجنوبي الغربي لفرنسا أحد أكبر مراكز زراعة المحار في العالم. كما تُعتبر قيعان المياه الساحلية الأمريكية وبخاصة مياه خليج تشيسابيك من أكبر مزارع المحار في العالم أيضًا.

للمزيد اضغط الرابط :

وصفات شهية من المحار 

لؤلؤ ... مرجان ..ويسر 

أحجار كريمة 

الدولفين  

فن التصديف وفنون الصدف
فنون المطبخ


للمزيد اضغط الرابط  أدناه : 
        مخلوقات مدهشة
  تعريف الناشر  وبيانات الاتصال
   تنويه   عن رحال  

عودة الي :           الصفحة الرئيسية                صفحات المدونة

ترخيص الاستخدام وإعادة النشر 

النصوص  تحت رخصة المشاع الإبداعي: النسبة-الترخيص بالمثل 3.0. قد تنطبق بنود إضافية أخرى. انظر شروط الاستخدام

                 

وصفات شهية من المحار

لفائف المحار

مقادير لفائف المحار باللحم المقدد 

- 12 شريحة صدر مدخّنة.

- 12 صدفة محار مغسولة ومجففة.

- 4 عروق كبيرة من إكليل الجبل (أو 4 أسياخ خشبية أو معدنية).

- ملح وبهار.

- قليل من عصير الليمون.

- خضار، رز، أو بطاطا.

طريقة طهي لفائف المحار باللحم المقدد

إذا كنت تستعمل الأسياخ الخشبية، انقعها في الماء، مدة 10 دقائق، كي لا تحترق عند شويها.

- مدد شريحة من اللحم المدخّن، وضع فوقها صدفة، ولفّها حتى تتغطى الصدفة بالكامل. كررالعملية نفسها مع شرائح اللحم كلّها.

- اغرز3 صدفات باللحم في عرق إكليل الجبل (أو في كلّ سيخ). ضع الأسياخ الأربعة في صينية الشوي. رشّ الملح والبهار فوقها.

- اشوي الأسياخ في المشواة من 8 إلى 10 دقائق على حرارة معتدلة. قلّبها من وقت لآخر إلى أن يشقرّ لونها وينضج الصدف على أن يبقى قاسياً بعض الشيء.

-          قدّم الطبق فوراً مع عصير الحامض، خضار (كوسا أو سبانخ)، رز، أو بطاطا. يمكنك استبدال الصدف بنوع من الأسماك النهرية

طريقة إعداد سلطة المحار. ويقدم مع هذا الطبق شرائح الطماطم والبصل والريحان.

مدة التحضير 45 دقيقة

مدة الطهي 5 دقائق

تكفي 8 أشخاص

المقادير:

2 كغم محار

800 غرام طماطم

1 رأس بصل يابس

1 ضمة ريحان

مقادير التتبيلة:

1 ليمون

2 ملعقة كبيرة خل أحمر

زيت زيتون

ملح

طريقة التحضير:

نغسل المحار عدة مرات ثم نتخلص من القشر والعروق ونضعه في وعاء كبير ونغطيه ونطهو على نار مرتفعة مدة 3 الى 4 دقائق حتى تتفتح.

نصفي المحار ونتخلص من الفارغ والذي لم يفتح وندعه ليبرد.

نصفي مرق الطهي ونحفظه جانبا (2 الى 3 ملاعق كبيرة).

نغسل الطماطم ونجففها ثم نتخلص من القمع ونقطعها الى فصوص ونقشر البصل ونقطعه الى شرائح وكذلك الريحان.

نوزع المحار في صحن عميق نوعا ما مع الطماطم والبصل والريحان.

نعصر الليمون ونصفيه ونخلطه في وعاء مع 8 ملاعق زيت، الخل، رشة ملح ومرق الطهي.

تسكب التتبيلة فوق السلطة وندخلها الثلاجة مدة 3 الى 4 ساعات قبل التقديم.

شوربة المحار بالبصل

إليك أشهى  شوربة  بالمحار والبصل وهو سهل التحضير حيث يحتوى على  المحار  المسلوق و البصل و البطاطا و مرق السمك و الكريمة و الحليب وإليك المقادير والطريقة.

المقادير :

 * نصف كيلوجرام محار

 * كوب من الماء

 * كوب و ربع من مرق السمك

 * 2 كوب من الحليب

 * نصف كوب من الكريمة

 * 500 غرام من البطاطا

 * حبة واحدة من البصل

 * ملعقة طعام من الزيت النباتي

 * ملح"حسب الرغبة"

 * فلفل أسود"حسب الرغبة"

طريقة التحضير:

 * أولاً يسلق  المحار  في الماء جيداً إلى تنفتح الصدفات

 * ثم يصفى في إناء و يفرم لحم  المحار  جيداً ويحتفظ بالمرق

 * ثم يحمر البصل في الزيت وتضاف البطاطا و يحرك المزيج جيداً

 * ثم يضاف إليه الماء و مرق  المحار  و مرق السمك و الحليب و يترك على نار هادئة إلى أن تطرى البطاطا

 * وأخيراً تضاف الكريمة و لحم  المحار  مع الملح و الفلفل الأسود و يسخن المزيج ويقدم

للمزيد اضغط الرابط :

وصفات شهية من المحار 

لؤلؤ ... مرجان ..ويسر 

أحجار كريمة 

الدولفين  

فن التصديف وفنون الصدف
فنون المطبخ 

للمزيد اضغط الرابط  أدناه : 
        مخلوقات مدهشة
  تعريف الناشر  وبيانات الاتصال
   تنويه   عن رحال  

عودة الي :           الصفحة الرئيسية                صفحات المدونة

ترخيص الاستخدام وإعادة النشر 

النصوص  تحت رخصة المشاع الإبداعي: النسبة-الترخيص بالمثل 3.0. قد تنطبق بنود إضافية أخرى. انظر شروط الاستخدام

George Stubbs جورج ستبس

ولد في ليفربول في تاريخ 25 /8 / 1724

يُعتبر جورج ستبس أشهر من رسم الحصان من الفنانين القدامى والمعاصرين على حدٍّ سواء، وقد رسم هذه اللوحة الضخمة والشهيرة في حوالي العام 1762 بناءً على طلب الماركيز بروكنغهام صاحب الجواد.

هذه اللوحة ما زال تفتن الفنانين ودارسي الفن، ويعتقد بعض النقاد أنها لم تكتمل؛ إذ يُفترض ان ستبس الذي اشتهر أيضاً برسم مناظر طبيعية وبورتريهات لأشخاص كان ينوي ملء الخلفية بمنظر طبيعي وبصورة لجورج الثالث ملك انجلترا في ذلك الوقت .. لكن الخلافات السياسية بين الماركيز والملك فرضت على الفنان أن يترك اللوحة فارغة إلا من صورة الجواد.

في تلك الفترة أنجز ستبس سلسلة من اللوحات لجياد جماعية أو بصحبة كلاب .. لوحة " الجواد ويسل جاكيت " تصوّر حصاناً فخماً ينحدر من أصل عربي وكان بطلاً لا ينازع في سباقات الخيول التي كانت تجري آنذاك. وكما هو واضح ليس في المشهد أشخاص ولا مناظر طبيعية، والفراغ المحيط باللوحة يوجه اهتمام الناظر كلياً إلى الجواد الذي يثب في الهواء ويرمق الناظر بعين كبيرة سوداء ينبعث منها البريق.

ويرى بعض النقاد أن اللوحة هي - بمعنى ما - دراسة رومانتيكية تجسّد الحرية والانعتاق؛ إذ يظهر الجواد وقد تحرر من القيود التي كانت تكبّله في الحياة الواقعية ليمارس انطلاقه في فراغ مجرّد ولا نهائي..

تخصص ستبس في رسم الخيل في حقبة تاريخية كانت فيها الخيول تتمتع بمكانة عظيمة واستثنائية، وكانت الطبقة الأرستقراطية في بريطانيا في ذلك الوقت شغوفة جداً بتربية واقتناء الخيول.

وقد درس الفنان بشكل معمق تشريح جسم الحصان وله دراسة تفصيلية عن الخصائص الجسدية للخيل.

رسم ذاتي للفنان 

لكنه حرص في هذه اللوحة الرائعة على إظهار الانفعالات الداخلية للحيوان من قبيل توتره الواضح وقوّته الجبارة وروحه الحرة وعزيمته المتوثبة وتلك النظرة المرتعبة التي تنطق بها عيناه.

وهو ابن تاجر منظف الجلود والمنتجات الجلدية ..وفي هذه الفترة اعتمد كثيرا على الملاحظات التي ادلى بها زميله الفنان Ozias Humphry .

بعد وفاة والده في عام 1741 عمل مع Winstanley Hamlet وهو رسام ونحات ونقاش .

ولكن سرعان ما ترك ذلك العمل لانه اعترض على نسخ العمل اللذي تم تحديده . 

ومن عام 1745 الى عام 1751 درس التشريح البشري في مستشفى بلدة يورك . حيث كان لديه شغف التشريح منذ طفولته .

في عام 1756 استاجر مزرعة في قرية Horkstow . وامضى فيها 18 شهرا في تشريح الخيول .

وانتقل الي لندن عام 1759 – 1766 ونشر العديد من التشريحات للخيول , وجميع الرسومات موجودة في جمعية الاكاديمية المليكة .

قبل نشر كتابته شوهدت بعض رسماته من قبل رعاة الارستقراطية . الذي يعترف بان عمله هو الاكثر دقة وذلك الوقت وممن سبقع برسم الحصان مثل سيمور جيمس وبيتر تيلمينس وجون وتون .

وفي عام 1763 تمكن من شراء منزل في لندن حيث عاش فيه بقية حياته .

ويقال ان هذه اللوحة هي الاكثر شهرة حيث توجد الان في المتحف الوطني

36 مليون دولار هو القيمة التي بيعت في مزاد "كرستيز" في لندن للفنان البريطاني جورج ستبس، والتي رسم بها أحصنة.

وذكرت هيئة الإذاعة البريطانية (بي.بي.سي) أن اللوحة الزيتية التي رسمها ستبس عام 1765، وتمثل سباقا للأحصنة بيعت مقابل 35.84 مليون دولار بعد أن عرضتها مجموعة وولافينغتون للبيع.

وقد رفض شاري اللوحة الكشف عن نفسه. وبيعت خلال المزاد ايضا لوحة للرسام البريطاني توماس غاينسبوروغ بـ 10.4 ملايين دولار.

http://www.moheet.com/2011/07/07/لوحة-لستبس-بـ-36-مليون-دولار/

وفي عام 1760 انتج العديد من اللوحات لصور الخيول سواء افراد او اجماعات واحيانا مصحوبة بكلاب الصيد . وكثيرا ما رسم الخيول مع العرسان .

توفي في لندن في 10 يوليو من عام 1806 .

اليكم الآن العديد من لوحاته . في عالم الخيل

شاهد أيضا :    

• فنون وجمال 
• الخيل 

_______________________________________________________

العودة  الي                   مصادر المعلومات    مدونة   رحال     مخلوقات مدهشة     صفحات رحال     صفحات مخلوقات مدهشة
                                 بيانات الإتصال     تنويه عن رحال     كلمة   المدون      صفحتناعلي فيسبوك    البومات الصورالكاملة
هذا المصنف مرخص بموجب المشاع الابداعي نسب العمل- المشاركة على قدم المساواة 3.0 الاصليةالترخيص 

الأم البديلة للمهر

 كيفية اعداد الأم البديلة وكيفية العناية بالمهر اليتيم

يجب أعداد أم بديلة للمهر اليتيم الذي فقد أمه أثناء الولادة أو

التي لا ترغب في رعاية وليدها ولا أعداد الأم البديلة وتهيئتها لاستقبال

لاستقبال الوليد الجديد يجب رشها بقليل من لبنها .

عند وجود صعوبة في العثور على أم بديلة . لا مفر من وجود شخص ما

يتولى المسئولية . وعلية أولا محاولة إرضاع المهر باللبا. وعند نفوق الأم اثناء

الولادة سارع بسحب اللب من ضرعها حتى بعد وفاتها .

لمساعدة المهر على امتصاص اللبا اغمس إصبعك في اللبا وامسح به فم المهر   ويجب إرضاعه مرة كل ساعة في الصباح وطوال الليل . قدم الرضعة بكميات   مناسبة ، والإفراط في تقديم اللبن في الحالات التي يبدى فيها المهر استعداد  

لامتصاص كميات اكبر قد يؤدي إلى الإصابة بالتلبك والإسهال .    

كلما بكرنا في فطام المهر وتقديم الحشائش والحبوب له تسارع معدل نموه

واكتسب طاقة ووزنا ، ولتشجيع المهر على تناول الحبوب ضع القليل على جانب   فمه . كرر هذا الفعل عدة مرات في اليوم .

إن حليب الخيل يختلف في تركيبة عن لبن البقر ( اقل في الدهون واكثر من

السكر)

إليك فيما يلي بعض الوصفات لتحسين خواص اللبن : ...

الوصفة الأولى :

لتر من لبن البقر منزوع الدسم أي قليل الدسم ( 1-2 % زبد الحليب) ½ ملعقة واحدة كبيرة سكر الوصفة الثانية :

3 ملاعق كبيرة سكر لا كتوز .

قليل من الماء .

الوصفة الثالثة :

ملء فنجان ماء .

1 ملعقة كبيرة سكر .

 يغذي المهر مرة واحدة كل ساعة في اليومين أو الثلاثة أيام الأولى بمعدل

0.2 لتر في كل مرة ، وبعدها يمكن تقديم الغذاء له مرة كل ساعتين مع

زيادة الكمية . وبعد مرور ثلاث أسابيع بمعدل 1.2 لتر من الوصفات مرة

كل أربع ساعات ، وعند التغذية بثبات في الصباح يمكن إطالة الفترة قليلا

في الليل، وعند ملاحظة حدوث انخفاض في وزن المهر ، سارع بزيادة

الكميات في كل وجبة . وعند حدوث إسهال قلل كمية الماء وعند استمرار

الإسهال لمدة طويلة يجب استدعاء الطبيب

للمزيد  اضغط علي الرابط المناسب : 

الحصان 

الخيل معقود بنواصيها الخير 
صور الخيل المجموعة الرابعة من ستة 
صور الخيل المجموعة الثالثة من ستة 
صور الخيل المجموعة الثانية من ستة 
مخلوقات مدهشة 
خيول معدنية أسطورية 
أساطير الخيل 
الأنواع الرئيسية للخيول العربية 
سلالات الحصان العربي
مخلوقات مدهشة 
الوان الخيل وعلاماتها 
اشهر الخيول العربية
السياسة  .. العناية بالخيل 
الأم البديلة للمهر 
اهتمام بالحيوانات المستخدمة في الأحمال 
الحيوان في القرآن الكريم 


للمزيد اضغط الرابط  أدناه : 
        مخلوقات مدهشة
  تعريف الناشر  وبيانات الاتصال
   تنويه   عن رحال  

عودة الي :           الصفحة الرئيسية                صفحات المدونة

ترخيص الاستخدام وإعادة النشر 

النصوص  تحت رخصة المشاع الإبداعي: النسبة-الترخيص بالمثل 3.0. قد تنطبق بنود إضافية أخرى. انظر شروط الاستخدام

الأصدقاء الأسري

تخيل للحظة أن يشدك الناس و يضعونك في قفص و حاول أن تختبر الوجود هناك، كيف تشعر؟

تخيل الوجود في هذا القفص، لا حول لك و لا قوة لبقية حياتك، حاول اختبار هذا الشعور!

   الآن حاول أن تتخيل مشاعر طائر أو حيوان صغير في قفص، أو سمكة أو سلحلفاء في حوض صغير، هذه حيوانات قد تخلت عن حياة الحرية في بيئتها الطبيعية، و هم سجناء ليس لأنهم قد ارتكبوا الجرائم لكن ببساطة لتسليتنا.

لم يكتفي صاحب القرد  بتعريضه للإذلال  والإهانه وإنما يضربه بقسوة ويجوعه 

لقد تعودنا على رؤية هذه الحيوانات في الأسر في بيوتنا حتى أننا لم نعد نشعر بغرابة الأمر بالنسبة إليهم، حتى أننا قد نشعر أننا نحب سمكتنا الذهبية، أو بغبغاننا، و قد نقول أنه سعيد بالعيش معنا، و نقول أن الطائر أحيانا يصعد على كتفنا، و قد يأكل من يدنا أو طبقنا، لكن تذكر أن الحيوانات تختبر نفس مشاعر الإنسان، لذلك تصور كيف يكون الأمر أن تكون طائر لا يستطيع الطيران في السماء مع الطيور الأخرى، تخيل أن تكون سمكة كل ما تفعله هو الدوران مرارا و تكرارا داخل الحوض الصغير للأبد.

الملايين – إنها بالملايين – من الكلاب و القطط التي تتمتع بصحة جيدة و تقتل في مآوي الحيوانات كل عام فقط بسبب عدم وجود منزل لاحتوائها، إن كنت ترغب في مشاركة حياتك مع حيوان أليف فكر في إنقاذ واحد من هذه الكلاب و القطط، من فضلك لا تذهب لمحل لشراء كائن حي ليكن منزله في قفص أو حوض، و كل من يفعل هذا هو مسئول عن استمرار تجارة هذه الحيوانات سيئة الحظ.

يجب أن  ننظر لأنواع عديدة من الحيوانات تحيا كالأسرى في منازلنا، و نناقش العملية المأساوية و عادة الغير قانونية حيث تصاد هذه الحيوانات من البيئة البرية و تنقل من دولة إلى أخرى، و يموت الكثير منها في الطريق.

حيوان محتجز في قفص ويقدم اليه طعام قليل ليطلب كرم الزوار

   ملاحظة: بالطبع أن جميع الحيوانات الأليفة بما فيها الكلاب و القطط، هي في أسر إلى حد ما، و عندما نقوم بإنقاذ الكلاب و القطط، علينا مسئولية السماح لهم بالعيش في حرية بقدر الإمكان بدون أن يتعرضوا للخطر، فإن قمنا بحبس الكلب في قفص عند ذهابنا للعمل أو تركناه مقيدا بسلاسل في الفناء لفترات طويلة من الوقت، فنحن بذلك لا نحترم احتياجاته. ان كل عمليه بيع أو شراء لدي تجار الحيوانات  تشجع علي بقاء هذه التجارة وتجعنا شركاء فيها . يجب أن ننظر الي  هذه المحلات وكيف تحتفظ بالحيوانات  حتي بيعها بدون أي عناية من أي نوع  وتقدم لهم طعاما قليلا لا يسد الجوع  فقط يبقيها حية  وذلك لسببين  أولا  توفير تكلفة الطعام  والتي يمكن ان تكون كبيرة جدا كلما زاد عدد الحيوانات في المحل  و السبب الثاني أن الحيوان الذي أكل قليلا يكون اخراجه للبراز قليلا ويسهل تنظيفه . بطريقة المحلات وهي طريقة متوحشة جدا  فلا أحد يأخذ القط أو الكلب لقضاء حاجته وانما الطريقة الوحيدة هي أن يقوم الحيوان بذلك في قفصه ومن ثم  يفوم عامل النظافة يوميا  بوضع الأقفاص  جميعا قبل العرض علي طاولة حديدية  بالحيوانات الموجودة بها  ثم يفتح عليها خرطوم من الماء البارد ليطرد  الأوساخ من أسفل الأقفاص  . وبتعرض الحيوان للماء البارد تتم عمليه النظافة  مع رش الحيوان والقفص بعد ذلك بمحلول الفنيك  .. يؤدي هذا في الواقع الي اصابة الحيوانات بداء الرئة أو حتي السل كما أن الفنيك وان كان طاردا للحشرات الا انه يدمر الكبد للحيوانات خاصة القطط  . 




توضع الحيوانات بأعداد كبيرة في أقفاص  صغيرة جدا لا تسعها  وذلك لأن المحلات تدفع ايجارات كبيرة وليس لديها مكان متسع  .  وفي الحقيقة أن كل ما تحصلون عليه من المحلات التجارية هي حيوانات محطمة نفسيا وغير صالحة للتربية  . إنها ليست متوحشة ولكنها لن تعود صديقة للانسان  بعد ما تعرضت له  من معاملة وحشية في المتاجر  . ولن تحصلوا الا علي حيوان مسكين مريض ومعقد  ومزود بمشكلات كثيرة . سيكون عليكم تقديم الطعام لها ومحاولة اهدائها الي أي شخص لا يعرف انها من متجر . لا تخدعوا أنفسكم  فالتاجر لا يقدم التدليل والارتباط  والحب لحيواناته  كل ما يهمه بكم يبيعها . وهذا هو الواقع المؤلم .من أجل كل ما تؤمنون به  من أجل الهكم  وأحبائكم أوقفوا تجارة الحيوانات  للربح  وأوقفوا الاستغلال السئ للحيوانات   للمصارعة  أو القتال  ساعدونا لموقف المزيد من الذل والمهانة للحيوان . نرجوكم قولوا لا لتجارة الحيوانات .

_______________________________________________________
العودة  الي                مصادر المعلومات    مدونة   رحال     مخلوقات مدهشة     صفحات رحال     صفحات مخلوقات مدهشة
                                  بيانات الإتصال     تنويه عن رحال     كلمة   المدون      صفحتناعلي فيسبوك    البومات الصورالكاملة
هذا المصنف مرخص بموجب المشاع الابداعي نسب العمل- المشاركة على قدم المساواة 3.0 الاصليةالترخيص 

السياسة .... العناية بالخيل

 العناية والرعاية الدائمة للحصان هي عنصر مساعد على بقائها في صحة جيدة كما أنها تحافظ على صلابة بنيتها الجسدية، مما يزيد القدرة والفعالية والنشاط عند الحصان بشكل عام.

تنظيف الحصان:

الهدف من تنظيف الحصان هو نزع الأوساخ والخلايا الميتة من الجلد، فقد يسبب تراكمها انسداداً للمسام الجلدية، ويعيق عملية التنفس للخلايا الجلدية، خاصة وأن الخيول تعرق بما فيه الكفاية نظراً للأعمال الشاقة التي تؤديها. فإذا تراكمت الأوساخ بكثرة على جلد الحصان فهي ستؤدي إلى سوء في التوزيع الحراري مما ينعكس على صحة الحصان الإجمالية. فالأوساخ على جلد الحصان ووبره هي مرتع خصب للحشرات التي تتكاثر بسرعة فائقة وتسبب له الحكة، فيصبح مضطرباً عصبي المزاج، فيعمد غالباً لحك جلده بالأشجار أو على الحائط أو تراه يتمرغ دائماً على الأرض. وهو بهذه الأعمال قد يتعرض للإصابة.

إن عملية تنظيف الحصان لا تحميه فقط من الحشرات، إنما يوفر له أيضاً المناخ الصحي الملائم عبر تنشيط الدورة الدموية ومساعدة الغدد الجلدية على الإفراز والعمل بصورة أنشط. ومن الأفضل أن تتم عملية التنظيف للحصان مرتين يومياً: صباحاً ومساءاً ولكن يبقى الأهم هو التنظيف الصباحي قبل المباشرة بأي عمل آخر، أما التنظيف المسائي فيقتصر فقط على إبعاد الأوساخ الظاهرة، فلا حاجة له إلا إذا كان الحصان شديد الإتساخ.

السايس وأدوات التنظيف:

سوس الحصان لا يعني مجرد استعمال الفرشاة، فالسائس يجب أن لا يجهد نفسه في عملية السوس. ويتألف جهاز السوس (عدة التنظيف) من فرشاة صغيرة وفرشاة مائية ومشط لتنظيف الفرشاة ومشط للعرف ونكاشة للحافر وزيت للحافر ومسَّاحة وقطع اسفنجية صغيرة ومشط من المطاط القاسي ومكشطة للعرق. وتستعمل الفرشاة للتنظيف وإزالة الوحل والأقذار، وهي لا تستعمل في أجزاء الحصان الحساسة (تحت البطن، وبين الأفخاذ، وعلى الوجه ولا على العرف). فهي تزيل الشحوم ويجب أن تضغط عند الاستعمال. ثم يزال الشحم عنها بواسطة مشط التنظيف. وتستعمل الفرشاة المائية لترتيب العرف وكذلك للذنب وتستعمل نكاشة الحافر لتنظيف الحافر وهي هامة جداً. أما زيت الحافر فهو يعمل على منع الهشاشة في الحوافر ذات الألوان الخفيفة. والقطعة العريضة من المطاط تستخدم في النهاية لصقل جلد الحصان ولتجفيف أذنيه والقطع الإسفنجية تستعمل لتنظيف العينين. والكفل والمشط المطاطي يستعملان لإزالة الشعر الزائد. ويلذ للحصان عمل (المساج). وكاشطة العرق تستعمل لإزالة العرق أو الماء من الجلد. <br>يجب الحرص عند تنظيف الحصان أن لا يلبس السايس أي قفازات حتى يستطيع معرفة وجود أي بروزات أو خدوش في الجلد بواسطة تحسسه ذلك برؤوس أصابعه وعند السوس يجب أن يكون رأس الحصان وعنقه مغطيين. ويمسح عيني الحصان ومنخريه بالماء الفاتر، يعمل على أن يبقى ضرع الفرس نظيفاً وكذلك منطقة الأعضاء التناسلية، لأن هذه الأماكن إذا بقيت منسخة فمن الصعب على الحصان أن يمارس العمل الجنسي.

ويجب فحص وتنظيف الحوافر مرتين كل يوم عند أول سَوْس وعند الرجوع من العمل، ويجب أن يوضع زيت الحوافر بالفرشاة ليس ليعطي منظراً للحافر فحسب بل لأن ذلك مفيد للحافر، ويجب أن يصل الزيت إلى المادة القرنية في الحافر وفي الداخل.

ومن الأفضل أن ننظف الحصان خارج عنبره، وأمام الأصطبل، حيث يجهز له لهذه الغاية درابزوناً خاصاً يربط به الحصان أثناء التنظيف، فالتنظيف داخل العنبر يؤثر على الجو الداخلي، وينشر الغبار في كل مكان وعلى الخيول نفسها كما أن التنظيف لا يكون أثناء تناول الحصان لطعامه، فبذلك توسخ العلف، ويفقد الحصان شهيته، إضافة إلى إنه يسبب للحصان ارتباكات هضمية.

ومن المهم أن يكون لكل حصان عدة تنظيف مستقلة به وبعد الانتهاء من استعمالها تغسل وتوضع في مكان معرض للشمس.

قص الوبر:

ينسلخ جلد الحصان مرتين في السنة، أي كل ستة أشهر مرة. والجلد الصيفي أقل كثافة من الجلد الشتوي وأكثر نعومة. فيعمد بالشتاء إلى جز شعرها خوفاً من التصاق العرق بالجسم بعد العمل الشاق.

ومن الضروري أن يكون الوبر دائم النمو، وخاصة وبر العرف والذنب، وذلك لأنه يلعب دوراً مهماً في طرد الحشرات المزعجة، بالإضافة إلى إنه يمنع البرد عن بعض أجزاء الجسد. أما عن كيفية قص باقي الشعر فهناك ثلاثة أنواع من القص أو الجزو هي القص الكامل وقص الصيد والقصة القصيرة.

أما في القص الكامل:

فيزال الشعر من سائر أنحاء الجسد. والخيول التي يقص شعرها بهده القصة تحتاج لوضع بطانية طول الوقت، لأن القصة الأولى تحدث في تشرين الأول، وتحتاج إلى بطانيات مفردة خفيفة. وحالما يبرد الجو يحتاج الحصان إلى دفء إضافي، فتوضع بطانيتان تحت البساط العلوي، وتستمر تغطية الحصان هكذا حتى الربيع. وبعد قص الشعر يستمر الشعر بالنمو مع أنه ليس بالغزارة السابقة، ولهذا فهو يحتاج إلى قصة ثانية قبل انتهاء الشتاء. وبعض الخيول تحتاج إلى قصة ثالثة في أواخر فبراير

أهم الخطوات الأساسية للعناية بالخيول:

1. القيام بفحصها كل صباح للتأكد من سلامتها من أي إصابات تكون قد لحقت بها بسبب التدريب أو أثناء الليل .

2. يفحص جسم الجواد كله كما تفحص قوائمه للتأكد من عدم وجود جروح أو كدمات أو أورام . 3. إذا كانت هناك ضمادات موضوعة على أرجل الجواد فيجب أن تنزع كل صباح و تدلك الأرجل تدليكاً خفيفاً حتى تنشط الدورة الدموية فيها ثم يعاد ربطها طالما كانت لازمة .

4. يفضل إخراج الجواد من البوكسية كل صباح و تنظيفه و تمشيطه " تطميره" ثم يربط في الخارج لفترة معقولة استعداداً للقيام بتدريباته الصباحية و في هذه الأثناء تنظف البوكسات و تترك جاهزة لاستقبال الجواد من جديد .

5. عند رجوع الجواد من تدريباته يجب المسارعة في تطهير أية جروح قد أصابته ثم يجفف الجواد بعناية من العرق و البلل مع مراعاة عدم تهوية جسمه وهو ساخن و الابتعاد عن التيارات الهوائية الباردة و كذلك عدم تقديم الماء وهو في هذه الحالة حتى يجفف و يهدأ و يبرد جسمه تماماً .

للمزيد  اضغط علي الرابط المناسب : 

الحصان 

الخيل معقود بنواصيها الخير 
صور الخيل المجموعة الرابعة من ستة 
صور الخيل المجموعة الثالثة من ستة 
صور الخيل المجموعة الثانية من ستة 
مخلوقات مدهشة 
خيول معدنية أسطورية 
أساطير الخيل 
الأنواع الرئيسية للخيول العربية 
سلالات الحصان العربي
مخلوقات مدهشة 
الوان الخيل وعلاماتها 
اشهر الخيول العربية
السياسة  .. العناية بالخيل 

للمزيد اضغط الرابط  أدناه : 
        مخلوقات مدهشة
  تعريف الناشر  وبيانات الاتصال
   تنويه   عن رحال  

عودة الي :           الصفحة الرئيسية                صفحات المدونة

ترخيص الاستخدام وإعادة النشر 

النصوص  تحت رخصة المشاع الإبداعي: النسبة-الترخيص بالمثل 3.0. قد تنطبق بنود إضافية أخرى. انظر شروط الاستخدام

تنويه عن رحال voyager

رحال علي فيس بوك

تم اعداد صفحات هذه المدونة  من اجلكم  وتحتوي علي معلومات مفيدة  في موضوعات  مختلفة  ومتنوعة  . كل رابط موجود عليها ينقلكم الي صفحات أخري  ومعلومات وصور  عديدة ..لا يوجد أي محتوي إباحي أو متطرف . تستطيعون أهداء الصفحة  الي أطفالكم  واحبائكم  بأمان  كامل . اذا كان لديكم اي استفسار عن موضوع ما . اكتبوه في التعليق  بنهاية كل صفحة  .
وسنقوم بالاجابة عليه أو باعداد مقال خاص عنه  سريعا 

صفحة رحلات علي فيس بوك 

 توجد صفحات أخري مفيدة .  برجاء شاهدوها وشاركوا الآخرين بها  واستخدموها لتعليم أطفالكم . تعتمد هذه الصفحة وتدعم وتساند اللغة العربية تأكيدا لدورها  في إثراء الفكر الانساني  وتدعم الحفاظ عليها  وإعتمادها لغة رئيسية  ورغم هذا لا تمنع النشر باللغات الأخري  في حدود ضيقة  لتأكيد نطق  أو  مرجعيات أو عنوان للنشر علي الشبكة مثلا  . تحتوي هذه الصفحات علي  خلاصات  لرحـلات وجـولات ورسائل لا تنـتهى للعقـل والـروح وأحـيانا للجـسـد عــبر نـوافــذ الادراك المعـروفـة والمجهولة تتـخطـى المكان والـزمان تـخـوض بحـار العـلم و تـكشـف أسـرار المـعرفة حربـا علـى الظــلام والتحاقا بالنـور بحـثا عـن الخيــر والجـمـال ووصــولا الى الـحـق .   تنشر هذه الصفحة كل ما يخرجنا من ظلمات الجهل الى نور المعرفة .

مدونة مخلوقات مدهشة 

تحت  مفهوم المشاع الإبداعي واعادة استخدام المادة المنشورة مع حفظ كافة حقوق الكتاب الأصليين وآراؤهم الأصلية فى النص الأصلى حتى ولو تم تعديله .دون أية مسؤولية على الصفحة فيما يعرض بها من آراء .
قم باستعراض الصفحات . والأرشيف للبحث عما تريده . اذا كان لديك تعليق لا تتردد فى تقديمه فسيقدم فائدة للآخرين . كما ترحب الصفحة بمقالات الجميع  التي تحقق فائدة للآخرين  وتخدم المعرفة  وتنشرها  تحت اسم المساهم بها . تعليقك بالاعجاب أو المشاركة  ينشر هذه الصفحة  فلا تتردد في الضغط علي زر المشاركة في نهاية كل صفحة .

قد تلاحظون ان الخطوط كبيرة أحيانا.نحاول قدر جهدنا - خاصة بالنسبة للمواد الموجهة  للأطفال- أن يكون الخط واضحا قدر الامكان 

وأخيرا شكرا لزيارتك للصفحة                  نتطلع الي رضاكم .

تذكر هذا  : اذا فقدت الرابط  أو اللينك للوصول الي المدونة  سهل جدا   ما عليك للوصول من أي مكان في العالم . فقط ادخلوا الي  محرك البحث  جوجل   Google
       و اكتبوا  باللغة العربية :           ( رحال حسام الشربيني  )        أو       ( حسام الشربيني رحال  )

     أو باللغة الانجليزية :            voyager hosam           OR              hosam voyager      

  الأسهل والأسرع  البحث باللغة الانجليزية    و    لا يهم المسافات أو الحروف الكبيرة أو الصغيرة

_______________________________________________________

العودة  الي                   مصادر المعلومات    مدونة   رحال     مخلوقات مدهشة     صفحات رحال     صفحات مخلوقات مدهشة
                                 بيانات الإتصال     تنويه عن رحال     كلمة   المدون      صفحتناعلي فيسبوك    البومات الصورالكاملة
هذا المصنف مرخص بموجب المشاع الابداعي نسب العمل- المشاركة على قدم المساواة 3.0 الاصليةالترخيص 

للتصفح الآمن حمل البرنامج المجاني أفاست     http://tiny.cc/dwmdt