الثلاثاء، 5 يوليو 2011

وصفات شهية للقطط 2


 16. كعكات صغيره للقطط Mini Cat Cakes
 المقادير:
 كاسين من دقيق القمح
 1\2 كاس طحين فول الصويا
 كاس حليب خالي الدسم او كاس ماء
 ملعقه طعام من العسل
 ملعقه طعام من زيت دوار الشمسطريقة التحضير.:
 نمزج المقادير الجافه, ثم نضيف السوائل والعسل ونخلط المزيج.
 نرك المزيج في مكان دافئ لمده 15 دقيقه, ثم نضيف اليه الزيت ونتركه لمده نصف ساعه.
 نقسم العجينه الى كور صغيره, ثم تركها في الفرن لمده نصف ساعه على حراره 204 درجه سيليزيه (400 فهرنهايت).
 17. قضمات الفأر مع النعناع البري Mouseberger Bites
 المقادير:
 85.5 جرام من السجق او اللحم
 ملعقتين طعام من الشوفان المجروش
 بيضه مخفوقه
 القليل من النعناع البري catnipطريقة التحضير:
 نخلط المقادير ونعجنهم على شكل بيضاوي.
 نشوي الخليط لمده 5-7 دقائق على حراره متوسطه, مع التقليب حتى تتصلب الطبقه الخارجيه.
 نتركه ليبرد ثم نقطعه قطع صغيره.
18. بطاطا Potatoes Au Feline
 المقادير:
 3 اكواب من شرائح البطاطا, يمكننا استخدام الارز كبديل
 ملعقتين طعام من الخضروات المفرومه
 1\2 كوب من الجبن الكريمي
 ملعقه طعام من الخميره
 ملعقه طعام من الجزر المفروم
 1\4 كاس حليب
 1\4 كاس جبن مبشور
 طريقة التحضير:
 نضع اول 5 مقادير في وعاء مقاوم للحراره, ثم نصب الحليب وننشر الجبن.
 نخبز الخليط لمده 15 دقيقه على حراره 177 درجه سيليزيه (350 فهرنهايت) حتى يذوب الجبن.
 نتركه ليبرد ونقدمه.
19. سماء السردين Sardine Heaven
 المقادير:
 علبه سردين مع الزيت
 2\3 كوب من الارز المطبوخ
 كبد
 بقدونس
 طريقة التحضير:
 نخلط المقادير مع بعض ونقدمها. يمكننا طبخ الاكل قليلا اذا كانت القطه لا تحب الاكل الني.
20. شوربة السردين Sardine Soup
 المقادير:
 علبتين من السردين المعلب
 القليل من الزبده
 كاس ماء
 بضع قصبات من الجرجير
 صوص او شوربه السمك (اختياري)
 طريقة التحضير:
 نضح السردين والزبده على صينيه في فرن متوسط الحراره حتى تذوب الزبده, ثم نهرس السدرين مع الزبده.
 نصب الماء في الصينيه ونتركه حتى يغلي, ثم نضيف الجرجير المفروم.
 نضيف صوص او شوربه السمك ونقدمه.
21. مقلي الكبد Sauteed Liver
 المقادير:
 ملعقه شاي من زيت الذره
 1\2 كوب من الماء
 120 جرام من الكبد
 طريقة التحضير:
 نضح زيت الذره على المقلاه حتى يسخن.
 نضع الكبد في المقلاه ونقلبه, حتى ينضج مع تركه ليناً من الداخل.
 نضيف الماء ونخلط حتى يصبح بني, ثم نخلطه مره اخرى في الخلاط ونقدمه.
 22. سوبر سلمون Super Salmon Pateالمقادير:
 علبه سلمون بدون جلد
 1\4 كوب من فتات الخبز
 1\4 كوب من الكرفس (السلري) المفروم
 بيضه واحد مخفوقه
 ظرف واحد من الجيلاتين بدون نكه
 2\1 كاس من الماء
 طريقه التحضير:
 نسخن الفرن لدرجه 164 (325 سيليزيه)
 نمزج جميع المكونات في صينيه وندخلها الفرن لمده 45 دقيقه.
23.تريتس عيد ميلاد الهره Kitty Birthday Treats
 المقادير:
 سمك منزع الجلد والعضام, يفقض السلمون
 ملعقه من الزبادي العادي بدون اضافات
 بضع قطرات من عصير الليمون
 طريقة التحضير:
 نسلق السمك ثم نضيف الليه الزبادي وعصير الليمون ونخلطهم.
24. حلوى الهره Kitty Pudding
 هذا الطبق مثالي للهرره الصغير والقطط المريضه و القطط المرضعه, لاحتوائه على الكالسيوم وامكانه ان يضيف وزن لقطط النحيفة.
 المقادير:
 10 جرام من الجلاتين بدون نكهه
 250 مليمتر من الماء المغلي
 250 مليمتر من الحليب منزوع الدسم
 صفار بيضتين
 ملعقتين طعام مايونيز عالي السعرات الحرارية
 ملعقتين طعام من الزبادي العادي
 ملعقتين طعام من عصير الذرة
 كبسولة (acidophilus) او من اللبن المتخمر (acidophilus yogurt)
 فايتمنات للقطط
 طريقة التحضير:
 نذيب الجيلاتين في الماء المغلي ونتركه يبرد.
 نضيف باقي المكونات للجيلاتين ونتركه فالثلاجه ليصبح مثل الجلي.
 عند وقت الطعام نخرف الكمية المطلوبه لطعام القط ونسخنها في الميكرويف.
 يمكن ان نرك هذا الطبق في الثلاجه او الفريزر ل 7 ايام فقط.
 25. سعادت الهره Kitten Delights
 المقادير:
 1\3 شريحه خبز
 1\8 كوب من الحليب خالي الدسم
 1\8 مرق الدجاج
 طريقة التحضير:
 نصب الحليب ومرق الدجاج في وعاء.
 نقطع الخبز لقط صغيره (بحجم قطع نستطيع الهره ان تقضمها) ثم نضيفها الى الحليب والمرق ونسخنها في الميكرويف لمده دقيقه.
 نترك الطبق يبرد قليلا ثم نقدمه.
 26. تريتس الهره المفضلة Kitties Favorite Treatsالمقادير:
 كوب ونصف من الدجاج او الديك الرومي المطهي
 بيضه كبيرة واحدة
 ملعقتين طعام من مرق الدجاج
 كوب دقيق
 نصف كوب دقيق القمح
 طريقة التحضير:
 نخلط الدجاج والمرق والبيضه في الخلاط الكهربائي.
 نضع الخليط في وعاء ونضيف اليه الدقيق ودقيق القمح ونخلطه جيدا. نغطي الخليط ونضعه في الثلاجة لمده ساعتين على الأقل.
 نقطع العجينه الى قطع صغيره مربعة او مثلثه, ونخبزهم على حراره 177 درجه سيليزية (350 فهرنهايت) لمده 15 دقيقة تقريبا. يمكن تخزين هذا الطبق لمده اسبوعين في الثلاجة.
27. فطور الهره Kitty Breakfastالمقادير:
 ثلاث بيضات
 ملعقتين طعام حليب
 3 ملاعق جبن مبشور
 ملعقه زبده نباتيه
 طريقة التحضير:
 نخفق البيض مع الجبن جيدها ثم نقليهم في المقلاه بعد ان اذبنا فيه الزبده, نحرك البيض حتى يستوي ونقدمه.
28 - طريقة عمل شوربة الخضار اللذيذة
 المقادير: كميات متساوية من الخضر الطازجة كوسة بطاطس جزر فاصوليا :-
 الطريقة: يغسلوا جيدا ويقطعوا قطع صغيرة ويضافوا الى الماء المغلى دون اضافة ملح او توابل او سمن.. وهرسها جيدا عند الاكل
 من الممكن عمل كمية كبيرة وبعد السلق توضع فى اكياس فى الفريزر واستخدامها وقت الحاجة :-D يقدم الخضر المسلوقة دون ماء السلق.
 من الممكن طحن قليل من الدراى فودز الخاص بالقطط ووضعه على الكمية التى ستقدميها للقطة وهرسهم جيدا.. او قطعة دجاج او كبده او لحم وخلطها بالخضار المسلوق لتعطى له النكهه المحببه لصغارك :-D
29 - فته اللحم الدافئة
 يقطع الخبز قطع صغيرة ويضاف الى المرقة ( مرقة لحم او دجاج ) دون استخدام ماجى لا يستعمل مع طعام القطط... تقطع قطعه لحم قطع صغيرة جدا او دجاج او ملعقة من الدراى فودز المطحون لاعطاءه الطعم اللذيذ.. وتقدم دافئة
30 - فته البلوبيف او السمك
 يقطع العيش لقطع صغيرة مع اضافه ملعقتين كبار من البلوبيف ( البرازيلى او الاسترالى الجيد الصنع ) :- وهرسهما جيدا
 ممكن استبدال البلوبيف بالسمك المسلوق الطازج اوالسلمون( عدم الاكثار من السلمون) حتى لا يصاب بالاسهال
  فته اللبن
 نفس الطريقة السابقة مع اضافة اللبن على الخبز


 ملحوظة: عدم وضع توابل او بصل او سكر على طعام القطط
 عدم الاكثار من تناول نوع واحد من الوجبات يعنى لو اكل القط فته لبن كتير او سمك بالضرور ة يسهل . اى التنويع
 ممكن اعطاء القط قطعة جبن مثلثات اى كان النوع
 او بيضة مسلوقة حسب الرغبة هل يفضل الصفار ام البياض .. بعض القطط تحب البيض النىء ;-)
 ممكن سلق بطاطس جيدا وهرسها مع بيضه مسلوقة وقطعة صغيرة زبد دون وضع ملح او توابل
 عدم وضع الطعام للقط بارد او ساخن جدا :-
 عند الانتهاء من الاكل الاسراع برفع الاناء وعدم ترك باقى الاكل امامه.. هذا سيساعده على تناول الوجبة مرة واحدة وعدم الدلع فى الاكل واحيانا تركه :-
 غسل الاناء جيدا .. وضع الماء بصفة دائما..تحديد مواعيد للوجبات
 كل هذه الوجبات لا تغنى عن اعطاءك لوجبة داى فودز كاملة او لو فى متناولك احضار طعام القطط الخاصة بهم.
لا تعطى لقطك اى طعام مما تتناوله اثناء تناولك لوجبتك.. هذا سيفسده
 دائما ضع فى اعتبارك انك انت السيد ويجب ان تعود قطك على مايناسبك من ظروف ونوعيه الطعام لا ان يعودك هو فانت الذى تربيه لا هو الذى يربيك... وطبعا التعود هذا يكون بالتدريج وليس بالشده والعنف.وخاصة اذا جاءك القط كبير فاذا كان صغير سهل ان تعلمه وتعوده على الاكل الذى تراه مناسب.وهذا لايمنع ان تحترم رغباته وتذوقه فقد يكون لا يحب اللبن مثلا فلاتضغط عليه فقطعة الجبن تغنى عن اللبن.. وقد لا يحب البيض .. غير ضرورى فهو يتناول البروتين فى اشياء اخرى .





انت صديقي     لن ابيعك ابدا 
قولوا  لا  لتجارة الحيوان
نشجع  اقتناء  وتربيةالحيوانات في كل بيت 
 نشجع التهادي بها  و تقديم المأوي والطعام
ونرفض تربيتها للتجارة والاستثمار والكسب
 ولا نعترض علي  تجارة الحيوانات  النافعة  
 كمصادر اللحوم  وغيرها كالخيول و الجمال 
و كلاب  الحراسة  لفوائدها و تنميتها ونفعها



من فضلك . أضف  تعليقا في نهاية  الصفحة
ولا تتردد في ضغط زر المشاركة  لتفيد  غيرك

للمزيد  شاهد واختر أي من الروابط  أدناه : 
مخلوقات مدهشة 
دليل محلات الحيوانات في العالم العربي
دليل أمراض الحيوانات الأليفة


  تعريف الناشر  وبيانات الاتصال
   تنويه   عن رحال  

وصفات شهية للقطط 1


مأكولات القطط   نقدم لكم ثلاثون وجبة  شهية يمكن اعدادها بالمنزل
وتحبها القطط ومثالية في التغذية في مقالين بكل مقال 15 وجبه 

مقدمة خاصة بالوجبة الاولى( الوجبات المساعدة )
 لصغار القطط وتدريبهم على صندوق الرمال
 بعد تمام الشهر الاول
 ممكن اعطاء الجبن المطبخ عن طريق وضعه على اصبعك وتقريبه من فم القط بهدوء وبالطبع ستتشممه .. فاذا لم تقم بلحسه بلسانها قم انت بوضعه على الفم بهدوء وجزء قليل وهى ستقوم بتنظيف فمها بلسانها وتتذوقه لاول مرة وهكذا
 بعض القطط الصغار لا تحب الجبن المطبوخ  تستطيع أن  تقوم باعطاءها السيرى لاك للاطفال بالقمح وهو اوفر من الطعام الخاص الذى يباع لصغار القطط 
ضع به بضع قطرات من اللبن المنزوع الدسم الدافىء وماء دافىء ويكون قوامه لخف قليلا من قوام الجبن المطبوخ ويقومون بلحسه ايضا.. 
 ملحوظة ستقوم الام بتنظيف الاولاد وستأكل هى السيرلاك فى البداية ولكن لا تبعدها فهى تختبره الاول فاذا كان صالحا لمعدة اطفالها تتركهم يأكلون معها وتعلمهم كيفية تناول الطعام من الفم
 ولا تقلق بعدها فحين يحين الوقت تماما لتناول الطعام الأخر .. ستحضره الام بنفسها لاطفالها وتنادى عليهم لتناوله
 اذا وجد لديك قط ضعيف وسط اخواته المواليد الجدد اعرف انه لا يستطيع تناول رضعته بسبب تزاحم اخواته معه.. انتظر مرور 3 اسابيع واحضر قطارة لينه واملأها بلبن خالى الدسم من الذى يباع فى المحلات .. بعد تدفئته واختباره على اليد بحيس يكون مثل رضعه الاطفال دافىء مثل دمعة العين
 وامسكه بهدوء ولفه دون ضغط بقطعه قماش نظيفه وارضعه بها
 وبصبر لانه سيحاول الرضاعة بسرعة وبعد تناوله الرضعة الاضافية امسح فمه بخفه وضعه عند امه.. ويكرر مرتان يوميا
 اذا كانت امه تمسحه وتنظفه فلا تقلق عليه واذا لم تمسحه فعليك ان تستخدم قطعه قماش صغيرة مبللة بماء دافىء ومسح مؤخرته بالماء ليقوم بالاخراج لانه يحتاج الى هذا ليتبول.
 كيفية تدريب القطط الصغار على صندوق الرمال ( الحجارة )
 بعد ولاده الصغار تقوم الام بمساعدتهم على عملية التبول والتبرز بطريق مسح هذه الاعضاء بلسانها وتنظيفهم
 تظل القطط الصغيرة معتمده على امها فى عملية الاخراج الى قرابة الشهر
 فالام تنظف لابنائها مايخرج منهم
 وبعد الشهر تبدأ القطط فى تناول طعام مساعد بجانب لبن الام
 وبعدها تبدأ فى الاخراج في هذه الفترة تكون قادرة على المشى
 ولهذا يجب وضع كرتونة مستقيمه عليها بعض من نشار ة الخشب الناعمة او الرمل 
 .. استقامة الكرتونة واجبة حتى يستطيع القط الصغير المشى فوقها
 بالغريزة سيعتاد على الاخراج الى ان يصل شهر ونصف اذ لم يعتاد ولم تدربه الام .. يجب ان تضعه انت فى صندوق الرمل الخاص بهم مرتين يوميا
 واذا وجدت اخراج على الارض منهم اياك ان تضربهم او تشخط فيهم بل خذ بعضا منه وضعه فى صندوق الرمل فهم سيشمونه وسيعرفون ان هذا هو المكان المخصص
 وبعض القطط من الذكاء الحاد حتى انهم يبحثون بنفسهم عن صندوق الرمل ويقومون بالاخراج به .. ولاتخشى شيئا طالما الام موجوده وهى مدربة لقضاء حاجتها فى صندوق خاص ستدربهم هى قبل الست اسابيع
لا تستسهل عمل اكل خاص لقططك  فتشتري لها المعلبات التى يتعدد انواعها واسعارها واسمائها التجارية الرنانة 
اذا كنت تريد ان تأكل قطك هذه النوعية من البداية فلا تشتكى بعدها من انها لا تأكل غيرها
 فأنت طبعتها على هذا..عموما ايضا محلولة
 أما اصدقائنا من احضر القط كبير او كبيرة وقد كانت معتادة على هذه النوعية
ولا دخل لك فى مسئلة تعويدها
 انتبه اخى لهذه المقولة وضعها حلقة فى اذنك
 ( انت التى تربى القط وليس القط الذى يربيك )
هل تفهم المقصود؟؟
 القط ذكى جدا مثله مثل الطفل الصغير الذى يستطيع ان يضغط على اهله لتلبية مطالبه
 اعتبر قطك طفلك وحاول ان تربيه قليلا ولكن دون قسوة او عنف
 اليك طريقة تستطيع ان تبتكر طرق آخرى وتخبرنا بها لنستفيد منها
 احضر سمك التونة وليس العلب التى تحتوى على مواد حافظة
 احضر السمك وقطعه قطع متوسطة الحجم وضعها فى القليل من الماء او على البخار وسويها
وهناك انواع من السمك الطازجة الصغيرة جدا والتى لا يظهر بها اشواك بعد ان تطهى
 لايشترط الطهو التام بل ممكن المتوسط
 افرم هذا السمك بعد التخلص من السلسة العظمية ( الشوك )
 احضر بعض الخضر الطازجة جزرة +كوسة +فاصوليا خضراء
 واسلقهم جيدا ثم افرمهم جيدا
 اصنع خليط مكون من ثلاث ملاعق سمك مفروم + ملعقة واحدة من الحضر المسلوقة المفرية
 اخلطه جيدا
 وضعه لقطك عند موعد وجبته
 يفضل انتظار ساعتين بعد موعد وجبة القط حتى يجوع قليلا
 يستمر هذا المقدار لمده اسبوع ثو يبدأ فى التناقص بالنسبة للسمك حتى يصل الى ثلثين خضر وثلث سمك
ملحوظة
 لا تعتمد على هذا الطعام كوجبة واحدة طوال الاسبوع بل يجب التنويع
 باستبدال السمك بالدجاج المطهى المفروم
 او استبدال احيانا الخضر بالعيش الفينو او الطازج دون بله بالماء.
 والدراى فود يجب الا تتخلى عنه اذا عودت قطك عليه
 لانه مفيد لاسنان القطة
 كما يمكن ان تطحن هذا الدراى وتضعه على الخضر بدلا من السمك احيانا فى حالى تعذر الحصول عليها
عدد وجبات الطعام اليومية
والآن نبدا بهذا الجدول:
 القط قبل الفطام والذى يحتاج وجبة مساعدة بجانب لبن امه ــــــــــــــــــــ وجبتان (سيريلاك وجبن مثلثات)
 القطة من مرحلة الفطام شهرين او شهرين ونصف _________ اربع وجبات مقسمة على اليوم( دجاج مسلوق او سمك خالى من الشوك
 او لحم مفروم مطهى او طعام خاص بالقطط الصغار جاهز )
.... القط من اربع شهور ــــــــــ ثلاث وجبات يتناول كافة الاطعمة حتى المنزلية ماعدا الممنوعات
 .... من ست اشهر الى فوق الثلاث اعوام ــــــــــــــ وجبتان فقط وسط النهار وليلية( الليلية هى الرئيسية )
ومن الثلاث اعوام تكون وجبة واحدة فقط
 القطة الحامل والمرضع ـــــــــــــــــــــــــــــــ ثلاث وجبات كاملة العناصر
 القط المصاب بالاسهال ـــــــــــــــوجبة واحدةفقط مع الاكثار من المحاليل ومنع منتجات الالبان
 القط المصاب بالامساك ـــــــــــــ وجبة واحدة مع الاكثار من نتجات الالبان والخضر المسلوقة ومنع البقول
 القطط كبيرة السن ـــــــــــــــــــ وجبةواحدة والافضل ان تكون مهروسة ومفتتة وبها كل العناصر الغذائية
 يجب ان نفهم ان ترك الطعام للقط لياكل منه فى اى وقت وهو مايزيد من وزنة مفهوم خاطىء
 فعلى العكس القط الذى يوضع له الطعام فى مواعيد محددة يكون اكثر صحة
 فاذا اتم الاكل واظهر علامات الشبع
 وهى الابتعاد عن الطعام وتمشيط الشعر باللسان والنوم
 يجب فورا ان نقوم برفع الطعام واذا به باقى يتم تغليفه ووضعه فى الثلاجة
 يجب ايضا ملاحظة كم الطعام الذى ياكله فاذا ترك فى الطبق باقى طعام يجب ان يتم تقليل الكمية الموضوعه له
 بنفس الكمية الزائدة التى تركها
 واذا التهم كل مافى الطبق يجب ان يتم زيادة الكمية المقدمة له شيئا فشيئا للحصول على الكمية المظبوطة
فيه نوعان اكل من البيت و اكل معلب و المعلب اما شيبس و اما معلبات شكلها مثل الفول و التونا
و اكل البيت يكون اضمن لان ممكن يكون الاكل التانى به بعض الفئران المسحوقة التى تقع فى مفرمة اللحم و ده للاكل اللى به لحم فيسبب مرض التوكسوبلازموسس بس طبعا فيه انواع كويسة جدا وهذه هي  وصفات الطعام:

1. حساء اللحم والخضار Beef & Veggie Broth
 المقادير:
 1\2 كوب لحم مفروم
 بضعت ملاعق طعام من حساء اللحم
 ملعقتين طعام من الشوفان
 معلقه طعام مسحوق الشعير (قد يتواجد في محلات الحيوانات)
 خضروات مطهوه (الجزر هو المفضل عند القطط)طريقة التحضير:
 يطبخ اللحم مع كمية من حساء اللحم تغطي اللحم المفروم, يطبخ على نار هادئة اومتوسطة.
 عندما يستوي اللحم يحرك بالشوكة ويهرس ليختلط بالحساء, ثم تضاف الخضار ومسحوق الشعير, وتحرك جيدا.
 يضاف الشوفان وتكون بذلك أعددت وجبه مشبعة ومناسبة لققط المنزل.
2. وصفة القط الكندية Canadian Cat Relish
 المقادير:
 500 غرام من الكبد
 500 غرام من السمك الأبيض
 نصف كوب أكل مجفف للقطط
 نصف كوب عصير الطماطم
 طريقة التحضير:
 يغلى الكبد مع السمك على نار متوسطه حتى يستوي.
 ضع الأكل الجاف مع عصير الطماطم لينقع, ثم ضع اللحم مع السمك في الخلاط بعد ازاله العضام, واحتفض بماء الغلي لما بعد.
 ثم اضف الاكل الجاف وعصير الطماطم مع ملعقة من زيت سمك القد, أما عن ماء الغلي فيمكنك إضافته للتحكم بكثافة الغليط حسب ذوق قطتك.
3. وصفة الجبن Cat Cheese Please
 المقادير:
 1\2 كوب من الجبن المبشور
 ملعقتين طعام من الزبادي الصافي دون إضافات
 القليل من الشوفان المجروش
 ملعقتين طعام من الزبدة النباتيه (margarine)طريقة التحضير:
 تخلط المقادير حسب ترتيب المقادير وتمزج وتقدم بارده , لا يحتاج هذا الطبق للطبخ.
4. كعكات القطط Cat Co0ckiesالمقادير:
 سردين مهروس
 1\4 كوب حليب خالي من الدهون
 1\2 كوب من جنين القمح
 طريقة التحضير:
 نعجن المقادير ونصنع من الجينه 24 كوره.
 نضح الكور على صينيه الفرن ونضغط عليها بالشوطه لتسبح مسطحه, ثم نتركها داخل الفرن بحراره 350 الى أن تصبح بنيه اللون.
5. مقرمشات القطط Cat Crackers
 المقادير:
 6 اوقيات من التونه الغير جافه
 كأس دقيق الذره
 كأس طحين
 1\3 كوب ماء
 طريقة التحضير:
 نضع الفرن على حرارة 350. نضع المقادير كلها في وعاء ونخلطهم باليد.
 نعجن الخليط بشكل طولي (مثل الافعى الطويله) ثم نقطعها قطع بعرض ربع انش.
 نضع القطع على صينيه الفرن المدهونه , ثم نخبزها في الفرن لمده 20 دقيقه حتى يصبح لونها ذهبي.
6. جلي الدجاج Cat Jelly
 المقادير:
 3 اكواب من مرق الدجاج
 4 و 1\2 ملعقه طعام من الدقيق
 1\4 كوب من الجزر المقطه الى مكعبات صغيره
 3\4 كوب من اللحم المفروم او السمك المطبوخ مقدما
 طريقة التحضير:
 بعد تحضير مرق الدجاج يترك ليبرد لدقيقتين, ثم نضيف الدقيق.
 نطبخ المرق مع الدقيق على حراره مرتفعه حتى نحصل على مزيج كثيف , ثم نظيف باقي المقادير ونقدمها للقط في طبقه.
7. معكرونه الدجاج Chicken & Pasta Stew
 المقادير:
 قطع دجاج
 حبتين او ثلاث حبات من الجزر المقطع المطبوخ
 كوبين او ثلاثه من المعكرونه المطبوخه
 ملعتين طعام من الزيت النباتي
 طريقة التحضير:
 نقلي الدجاج , ثم نضيفها الى باقي المقادير ونخلطها في وعاء جدا, ونقدمها للقط
8. الدجاج والسردين Chicken & Sardines
 المقادير:
 علبه سردين مع زيت زيتون
 1\4 كوب فتات خبز
 بيضه مخفوقه
 وركين دجاج بدون عضام
 طريقة التحضير:
 يجفف السردين من الزيت مع الاحتفاظ بزيت الزيتون لما بعد ثم يضرب او يفرم.
 نطبخ السردين مع البيض وفتات الخبز حتى يقرب على الاستواء, ثم نضيف قطع الدجاج بالتدريج ونخلطهم.
 نضع الزيت الذي تركناه في مقلاة مع المحتويات ونقليها حتى يستوي الدجاج.
9. برغر الدجاج بالجبنه Chicken Cheeseburgers
 المقادير:
 57 جرام لحم مقطع
 57 جرام دجاج مقطع
 ملعقه طعام مرق دجاج
 57 جرام فتات خبز او شوفان
 جزره صغيره مطبوخه
 بيضه واحده
 1\2 كوب جبن مبشور
 طريقة التحضير:
 نهرس اللحم مع الدجاج في مرق الدجاج ونضيف فتات الخبز او الشوفان والبيض والجزر.
 نقسم الخليط الى قسمين ونصنع منهم دوائر مسطحه مثل البرغر, تكون مسطحه اكثر من برغر الذي ناكله.
 نرش الجبن على البرغر, ثم نقليه حتى يذوب الجبن.
10. شوربه الدجاج Chicken Soupالمقادير:
 1 كبد دجاج
 1 احشاء الدجاج
 1 قلب دجاج
 1 رقبه دجاج
 كوبين ماء
 ملعقه طعام بقدونس مفروم جيدا
 طريقة التحضير:
 نطبخ المقادير كلها في القدر حتى تستوي.
11. كرسبي السلمون Crispy Trout Dinner
 المقادير:
 صفار بيضه واحده
 شريحه سلمون صغيرة
 3 ملاعق طعام شوفان
 ملعقه طعام زيت نباتي
 طريقة التحضير:
 نجهز الفرن على حراره فهرنهايت 350 (176.6 درجه سيليزيه)
 نضرب الصفار بالشوكه ثم نغط السلمون في الصفار, ثم نقطيه بالشوفان.
 نقلب السلمون مرتين فالمقلاه , ثم نضعها داخل الفرن ل 15 دقيقه, ثم نقلبها ونتركها لـ15 دقيقه اخرى.
 نقطعها ونقدمها, واذا كانت جافه , نرطبها بالكريمه او المرق.
12. حلوى السمك Fish Pudding
 المقادير:
 كاس بقايا السمك
 1\2 كاس ماء
 1\2 فتات الخبز
 طريقة التحضير:
 نضع السمك في الماء المغلي, ثم نضيف فتات الخبز حتى يثقل المزيج.
 يمكننا اضافه طعام القطط الصلب او التريتس.
13.طعام لصعب المزاج Food For Finicky Felines
 المقادير
 كوب من الدجاج المغلي او المطبوخ في الميكرويف
 1\4 كوب بروكلي (القرنبيط) مغلي
 1\4 كوب الجزر المغلي
 1\4 كوب زر
 حساء الدجاج او مرق الدجاج
 (يمكن تبديل الدجاج بالسمك)
 طريقة التحضير:
 نخلط المقادير جميعا في حساء الدجاج, ثم نقدمه للقطط.
Kedgeree .14
 المقادير:
 1\3 كوب من الرز
 ملعقه طعام من زبده نباتيه
 100جرام من السمك بدون عظام
 نصف بيضه مغليه ومقشره ومقطعه بشكل طولي
 صفار بيضه واحده
 طريقة التحضير:
 يطبخ الارز حتى يستوي, ثم نضيف اليه ازبده والسمك والبيض المقطع, ونحركه بملعقه خشبيه.
 نضيف صفار البيض ونحركه مره اخرى, ثم نتركه ليبرد ونقدمه.
15. السلمون المدخن Kipper Supreme
 المقادير:
 110 جرام من السلمون المدخن
 كوب من بقايا الخضار المطهيه
 بيضتان
 القليل من الحليب (يفضل قليل الدسم)
 1\2 كوب ن الجبن البشور
 طريقة التحضير:
 نجهزر الفرن على حراره 177 درجه سيليزيه (او 350 فهرنهايت)
 نهرس السمك مع الخضار, ثم نضعه في وعاء معدني ممسوح بالزيت.
 نخفق البيض والجبن والحليب مع بعض, ثم نصب الخليط على السمك والخضار.
 ندخل الوعاء المعدني داخل الفرن وتركه لمده 20 دقيقه حتى تصبح الخلطه صلبه من الخارج و لينه من الدخل.
 نتركه ليبرد ثم نقدمه.

ملحوظة: عدم وضع توابل او بصل او سكر على طعام القطط
 عدم الاكثار من تناول نوع واحد من الوجبات يعنى لو اكل القط فته لبن كتير او سمك بالضرور ة يسهل . اى التنويع
 ممكن اعطاء القط قطعة جبن مثلثات اى كان النوع
 او بيضة مسلوقة حسب الرغبة هل يفضل الصفار ام البياض .. بعض القطط تحب البيض النىء ;-)
 ممكن سلق بطاطس جيدا وهرسها مع بيضه مسلوقة وقطعة صغيرة زبد دون وضع ملح او توابل
 عدم وضع الطعام للقط بارد او ساخن جدا :-
 عند الانتهاء من الاكل الاسراع برفع الاناء وعدم ترك باقى الاكل امامه.. هذا سيساعده على تناول الوجبة مرة واحدة وعدم الدلع فى الاكل واحيانا تركه :-
 غسل الاناء جيدا .. وضع الماء بصفة دائما..تحديد مواعيد للوجبات
 كل هذه الوجبات لا تغنى عن اعطاءك لوجبة داى فودز كاملة او لو فى متناولك احضار طعام القطط الخاصة بهم.
لا تعطى لقطك اى طعام مما تتناوله اثناء تناولك لوجبتك.. هذا سيفسده
 دائما ضع فى اعتبارك انك انت السيد ويجب ان تعود قطك على مايناسبك من ظروف ونوعيه الطعام لا ان يعودك هو فانت الذى تربيه لا هو الذى يربيك... وطبعا التعود هذا يكون بالتدريج وليس بالشده والعنف.وخاصة اذا جاءك القط كبير فاذا كان صغير سهل ان تعلمه وتعوده على الاكل الذى تراه مناسب.وهذا لايمنع ان تحترم رغباته وتذوقه فقد يكون لا يحب اللبن مثلا فلاتضغط عليه فقطعة الجبن تغنى عن اللبن.. وقد لا يحب البيض .. غير ضرورى فهو يتناول البروتين فى اشياء اخرى .


طالع أيضا 

اعداد حسام الشربينى
مصر للتعمير - شيراتون المطار القاهرة مصــر
محمول 0121714484 -- 144471338

نظرة الاسلام لمعاملة الحيوان



أخذت مادة هذه الأقسام من كتاب الحيوانات في الإسلام للإمام حافظ ب. أ. المصري ، وهو الإمام السني الأول لجامع الشاه جيحان (في وكينج بالمملكة المتحدة) عندما كان مركزا للإسلام في أوروبا، و قد كان مرموقا بشدة بسبب عمق دراسته في هذا المجال. (الإمام هو دارس قد درس القرآن و حفظه بأكمله عن ظهر قلب)
و قد أخذت مقطتفات هذا الكتاب من ثلاثة مصادر أساسية، المصدر الأول: القرآن الكريم، و هو المصدر الأول للشريعة الإسلامية، و المصدر الثاني، أحاديث الرسول، و الثالث من الإجتهاد و التمثيل، و تمثل هذه المصادر الشريعة الإسلامية أو القواعد الفقهية و هي ما يؤخذ بها للجواب عن أي سؤال شرعي، و الكثير من القضايا المتعلقة بالحيوانات، مثل التشريح الحي، و المزراع الإنتاجية للمصانع، و حقوق الحيوان لم تكن موجودة منذ 14 قرن مضى، و ذلك لم يكن هناك شريعة محددة بالنسبة لها، و للتقرير على قضايا ظهرت في الآونة الأخيرة، ترك رجال التشريع الإسلامي هذا الأمر للفقهاء المسلمين من يقضون في الأمر بناء على المصادر الثلاثة المذكورة أعلاه.
 القسم الأول


  الحيوانات نتعلم منها الكثير ولنا فيها صدقة

  الحيوانات هم من أعضاء المجتمعات ولهم أمم تسبح الله سبحانه

  التواصل بين الإنسان و الحيوان

  الحيوانات لها وعي و إدراك

  يجب أن يتشارك الحيوانات و البشر في المواردالطبيعية

القسم الثاني


  التجارب على الحيوانات

  الفراء و الإستخدامات الأخرى للحيوانات
  مصارعة الحيوانات

القسم الثالث
  طائفة النباتيين
  ذبح الحيوانات التي تستخدم للغذاء

   القسم الرابع
  العنف و القسوة ضد الحيوانات
  ذبيحة الحيوان

القسم الخامس
  أهمية الحفاظ على الطبيعة
  رياضات الدماء
  البحث العسكري، و معامل الجروح
  الحيوانات في الحرب




طالع أيضا 

اعداد حسام الشربينى
مصر للتعمير - شيراتون المطار القاهرة مصــر
محمول 0121714484 -- 144471338




هل تعاني الحيوانات مصيرها (إرادة الله) أم أخطاء البشر؟


 أساء الكثيرون فهم المعنى الحقيقي للمعتقد الديني "التصيير" أو "المصير" (القضاء و القدر، أو القسمة و النصيب) فالمعنى الحقيقي "للمقدر و المكتوب" في الحس الإسلامي هو "إصلاح قدر أو قضاء شخص أو شيء ما" بمعنى تحديد قدرته، إمكانياته، مواهبه، وظيفته و الملكات الأخرى، و يستخدم القرآن الكريم كلمة "تقدير" بمعنى "مصير" حتى لمصار الكواكب القانوني، و للمواد غير العضوية، و للمخلوقات الحيوانية، بما فيها البشر، و بهذه الحدود المسبق ثباتها، يمكن أن تغيير الظروف للأفضل، و يمكن أن نتجنب المعاناة أو نقلل منها بجهاد الإنسان و مهارته.
التجارب على الحيوانات
 تتم التجارب العلمية و الدوائية على الحيوانات من أجل الشفاء من الأمراض، التي تكون أغلبها سببها الإنسان لنفسه بنظام حياتنه غير السليم، فجميع مشاكل الإنسان – الجسدية، الذهنية أو الروحية هي من صنع الإنسان و من الجروح التي نجرحها لأنفسنا، و بلا تأمل بعيد هل نستطيع أن نلوم الحيوانات من أجل أي من مشاكلنا و نجعلها تعاني من أجلها كل هذه المعاناة (التجارب)، بل يحدث لهم أكثر من ذلك بكثير لإشباع حاجات البشر، التي أغلبها غير أساسية، خيالية، هادرة و التي لها بدائل من منتجات أكثر إنسانية و رفقا بالحيوان متاحة بسهولة، و قتل الحيوان لإشباع عطش الإنسان لحاجات غير ضرورية، فهو يتعارض مع التقاليد الإسلامية، فدعونا نأمل أن يشرق فجر جديد عندما نرى هذه التعاليم الدينية العظيمة على الأقل أن تبدأ في الإثمار، و عندما نرى عصر جديد، فيه يكن الإنسان الإحترام للحيوانات و المقام الذي تستحقه، الذي قد طال إنكاره.
لم يكن التشريح الحي موجودا في عصر سيدنا محمد صلى الله عليه و سلم، لذلك لم يكن هناك إشارة خاصه عليه في الشريعة الإسلامية، و الإرشاد في هذا الأمر يأتي من الإجتهاد في تفسير الأمور، فهناك واحد من الأعذار الأساسية للعنف و القسوة ضد الحيوانات و هو الإهتمام الأناني أو الإحتياجات البشرية، دعونا نرى كيف تفسر القواعد الفقهية "إحتياجات" أو "إهتمامات" الإنسان و نحكم في هذه القضية بناء على هذه التعريفات، فالقاعدة الفقهية الأساسية التي قد تنتطبق على التجارب المالية هي: "الإضطرار لا يبطل حق الغير" أي لا يلغي الإحتياج حق الغير.
و تقسم الإحتياجات إلى ثلاثة أقسام: المصالح الضرورية، التي بدونها لا تستمر الحياة، مصالح الحياة، أي الحاجات التي ترفع جودة الحياة، و المصالح التحسينية و هي الحاجات الترفيهية للتمتع و إشباع النفس.
بعض القواعد يمكن تطبيقها على هذه الإحتياجات، لتحديد هل يجب السماح بالتجارب على الحيوانات أم لا:
"ما أدى إلى حرام فهو حرام" و هذه القاعدة تدل على المكاسب المادية، و من ضمنها الغذاء الذي يتم الحصول عليه بطرق خاطئة، مثل التجارب غير الضرورية التي تجرى على الحيوانات، فتصبح حرام.
"الضرر لا يزال بمثله أو بضرر أكبر منه" عندما نضر صحتنا أو إهتماماتنا الأخرى بحماقتنا، لا حق لنا في جعل هذه الحيوانات تدفع ثمن هذا بإصابتها بنفس الضرر أو ضرر أعظم، مثلما نجري التجارب غير الضرورية لإيجاد علاج لأمراض سببناها لأنفسنا.
" إذا تعذر الأصل يصار إلى البدل" و تضع هذه القاعدة مسئولية أخلاقية كبيرة على من يجرون التجارب و طلبة الطب أن يجدوا بدائل.
و النقطة الأساسية لفهم أمر استخدام الحيوان في العلوم هي نفس النظام الأخلاقي و الشرعي يجب أن يطبق على علاج الحيوانات كما يطبق على الإنسان، فبحسب الإسلام كل أشكال الحياة هي مقدسة و لها الحق في الحماية و الحفظ.
   و قد وضع النبي صلي الله عليه و سلم كثير من التأكيد على هذه النقطة فقال" ما من إنسان يقتل عصفورا فما فوقها بغير حقها إلا سأله الله عنها يوم القيامة" (رواه بن عمار و عبد الله بن عمر بن العاص، و ايضا في كتاب مشكاة المصابيح" 
 "من رحم عصفور يرحمه الله يوم القيامة"

 (رواه أبو أميمة عن الطبراني)
ومثل جميع الشرائع الأخرى في الإسلام، تركت الشرائع على علاج الحيوانات مفتوحة للإستثاءات المبنية على المعيار و التقييم"إنما الأعمال بالنيات" فإن كانت حياة الحيوان ستنقذ فقط بقطع جزء من جسمه، سيكون الأمر في عين الله مستحق العمل.
لا شك أن الإسلام يمنع قطع أو جرح الحيوان الحي، خاصة عندما يسبب المعاناة و الألم، الذي ينطبق على التشريح الحي الحديث في العلوم، و نستطيع أن نؤيد تفسير التعاليم الإسلامية في هذا الأمر ليس فقط بالأحاديث الشريفة المذكورة لكن أيضا من القرآن الكريم، في الآيات المذكورة أسفل، نجد مبدأ التدخل في جسم الحيوان الحي الذي يسبب ألم أو تشوه هو بخلاف المفاهيم الإسلامية، و قد أتت هذه الآيات لإدانة الخرافة الوثنية التي كانت تمارس كعادة عندما كانت تعطي أناث الجمل، الماعز، أو الخراف عددا معينا من الصغار بترتيب معين، كان يجب أن تقطع أذنها و تقدم للأوثان، و أظهر القرآن هذه العادات على أنها أعمال شيطانية في هذه الكلمات:
"يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا شَهَادَةُ بَيْنِكُمْ إِذَا حَضَرَ أَحَدَكُمُ الْمَوْتُ حِينَ الْوَصِيَّةِ اثْنَانِ ذَوَا عَدْلٍ مِنْكُمْ أَوْ آخَرَانِ مِنْ غَيْرِكُمْ إِنْ أَنْتُمْ ضَرَبْتُمْ فِي الأَرْضِ فَأَصَابَتْكُمْ مُصِيبَةُ الْمَوْتِ تَحْبِسُونَهُمَا مِنْ بَعْدِ الصَّلاةِ فَيُقْسِمَانِ بِاللَّهِ إِنِ ارْتَبْتُمْ لا نَشْتَرِي بِهِ ثَمَنًا وَلَوْ كَانَ ذَا قُرْبَى وَلا نَكْتُمُ شَهَادَةَ اللَّهِ إِنَّا إِذًا لَمِنَ الآثِمِينَ" (سورة المائدة آية 106)، "وَلأُضِلَّنَّهُمْ وَلأُمَنِّيَنَّهُمْ وَلآمُرَنَّهُمْ فَلَيُبَتِّكُنَّ(يشقوا) آذَانَ الأَنْعَامِ(الحيوانات) وَلآمُرَنَّهُمْ فَلَيُغَيِّرُنَّ خَلْقَ اللَّهِ وَمَنْ يَتَّخِذِ الشَّيْطَانَ وَلِيًّا مِنْ دُونِ اللَّهِ فَقَدْ خَسِرَ خُسْرَانًا مُبِينًا (119) يَعِدُهُمْ وَيُمَنِّيهِمْ وَمَا يَعِدُهُمُ الشَّيْطَانُ إِلا غُرُورًا " (سورة النساء آية 118 و 119)
   الفراء و الاستخدامات الأخرى للحيوانات
 هناك مذبحة واسعة النطاق للحيوانات حاملة الفراء، لإشباع حاجات الإنسان التي هي غير ضرورية، و خيالية، و هادرة و التي لها بدائل من منتجات إنسانية متوفرة بسهولة، و لم يعد العذر أن هذه الأشياء ضرورية لحاجة الإنسان مقبولا، فالتكنولوجيا الحديثة أنتجت كل هذه الأشياء و هي متوفرة بسهولة في جميع أنحاء العالم، و في بعض الحالات بسعر أقل.
و من القواعد الفقهية التي تنطبق على هذه هي" ما جاز لعذر بطل بزواله" و "سدا ذريعة المؤديات للفساد" هذه القواعد لا تترك عذرا للمسلمين أن يظلوا في رضى عن قتل الحيوانات باالملايين من أجل الفراء، الأنياب، الدهون، و السلع المتنوعة.
يذكر القرآن الكريم الحيواانات كمصدر للملابس الدافئة (القرآن 16 : 5)، لكن الملابس الحديثة المصنوعة من الألياف الصناعية هي دافئة مثل الملابس المصنوعة من جلد الحيوان و تجعل الملابس المصنوعة من جلد الحيوان غير ضرورية، و يشير القرآن فقط إلى جلود و فراء البقر المستأنس التي إما أن تموت موتها الطبيعي، أو التي تذبح من أجل الغذاء، اليوم هناك الملايين من الحيوانات البرية تذبح تجاريا من أجل فرئها فقط و جلودها، بينما تترك جثثها لتتعفن، و منذ أربعة عشر قرن مضى، أدرك الإسلام فظاعة هذا العمل الهادر و القاسي و وضع الشرائع لوقفه في الحديث الآتي:
نهى النبي صلى الله عليه و سلم عن استخدام جلد الحيوانات البرية (رواه أبو مالك عن أبيه أبو داود كما سجل في رياض الصالحين للإمام نواوي)
نهي النبي صلى الله عليه و سلم إفتراش جلد الحيوانات البرية.
 و قال النبي صلى الله عليه و سلم" لا تركبوا علي سرج من الحرير أو جلود السباع" (رواه معاوية بن داود – أنظر رياض الصالحين رقم 28 / حديث رقم 814 صفحة 160)
مصارعة الحيوانات
 يحرم الإسلام بشدة جميع أنواع مصارعة الحيوانات، و من بين العديد من ما يخص هذا الأمر يكفي واحد هنا:
"نهى رسول الله عن حث الحيوانات لمصارعة بعضها البعض" (رواه عبدالله بن عباس، البخاري و مسلم، الترمذي و أبو الدردى، و سجل في رياض الصالحين مجلد رقم 28 حديث رقم 1606، صفحة 271.
و مثلما حرم سنام الجمل، و لية الخروف، و لحم حيوانات الصيد، فإن لحم الحيوانات التي تموت في المصارعات أيضا محرم في الإسلام، مثال ما يحدث في المهرجانات لأكل الثيران المقتولة من مصارع الثيران.

أهلا وسهلا

رحـلات وجـولات ورسائل لا تنـتهى للعقـل والـروح وأحـيانا للجـسـد عــبر نـوافــذ الادراك المعـروفـة والمجهولة تتـخطـى المكان والـزمان تـخـوض بحـار العـلم و تـكشـف أسـرار المـعرفة حربـا علـى الظــلام والتحاقا بالنـور بحـثا عـن الخيــر والجـمـال ووصــولا الى الـحـق